पत्थर जैसी चीज, मुनाफे का सोना! छत्तीसगढ़ के महावीर की रोज़ करते 3000 की कमाई

Raipur News : छत्तीसगढ़ के ग्रामीण और शहरी बाजारों में इन दिनों सेंधा नमक की मांग तेजी से बढ़ रही है. खासतौर पर बीपी, शुगर और पाचन से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे लोग अब सामान्य रिफाइंड नमक की जगह सेंधा नमक को प्राथमिकता देने लगे हैं. इसी बढ़ती मांग को पूरा करने हरियाणा से छत्तीसगढ़ पहुंचे महावीर पिछले सात वर्षों से सेंधा नमक का कारोबार कर रहे हैं और इसे अपनी रोजी-रोटी का मजबूत साधन बना चुके हैं.

महावीर ने लोकल18 को बताया कि वे छत्तीसगढ़ में मुख्य रूप से दो प्रकार के सेंधा नमक बेचते हैं. पहला पिंक कलर का सेंधा नमक, जिसे आमतौर पर हिमालयन साल्ट कहा जाता है. इसकी कीमत 60 रुपए प्रति किलो है. महावीर के अनुसार यह नमक बीपी और शुगर के मरीजों के लिए काफी लाभकारी माना जाता है, क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा संतुलित होती है और यह शरीर में मिनरल बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है. इसी वजह से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग इसे बाजार में मिलने वाले सामान्य नमक से बेहतर विकल्प मान रहे हैं.

एसिडिटी, गैस और पाचन संबंधी समस्याओं में बेहद कारगर

दूसरा प्रकार काले रंग का सेंधा नमक है, जिसे मटके में पकाकर तैयार किया जाता है. इसकी कीमत 80 रुपए प्रति किलो है. महावीर बताते हैं कि यह काला सेंधा नमक एसिडिटी, गैस और पाचन संबंधी समस्याओं में बेहद कारगर होता है. आयुर्वेद और घरेलू नुस्खों में इसका इस्तेमाल लंबे समय से होता आ रहा है. छत्तीसगढ़ में इसकी डिमांड खास तौर पर उन लोगों में ज्यादा है, जो पेट की समस्याओं से परेशान रहते हैं.

महावीर ने सेंधा नमक की सप्लाई चेन के बारे में जानकारी देते हुए बताया कि यह नमक मूल रूप से सिंध क्षेत्र की खदानों से निकलता है. वहां से यह पंजाब पहुंचता है और फिर वे इसे पंजाब से पिकअप जैसे वाहनों के जरिए छत्तीसगढ़ लाते हैं. यहां वे सड़क किनारे अस्थायी दुकान लगाकर सीधे ग्राहकों को सेंधा नमक बेचते हैं. यह नमक देखने में पत्थर जैसा होता है, लेकिन खल-बट्टे में पीसकर सब्जियों और अन्य खाने में आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है.

3000 रुपए तक की आमदनी

महावीर साल में करीब 10 महीने यह काम करते हैं. बरसात के मौसम में सड़क किनारे बिक्री में दिक्कत होने के कारण वे कुछ समय के लिए काम बंद रखते हैं. उन्होंने बताया कि छत्तीसगढ़ में सेंधा नमक बेचकर वे रोजाना करीब 3000 रुपए तक की आमदनी कर लेते हैं. लगातार सात वर्षों से इस काम में लगे महावीर का कहना है कि लोगों में सेहत को लेकर बढ़ती जागरूकता ने उनके कारोबार को मजबूती दी है.