च्यवनप्राश आयुर्वेद की सबसे प्राचीन और शक्तिशाली औषधियों में से एक है. आंवला, शहद, घी, दालचीनी, पिप्पली, इलायची और लगभग 40 से ज्यादा जड़ी‑बूटियों से बना यह एक सुपरफूड माना जाता है. सर्दियों में इसका सेवन विशेष रूप से फायदेमंद है. आइए जानें इसके अद्भुत फायदे.
च्यवनप्राश खाने के प्रमुख फायदे
1. इम्यूनिटी को कई गुना बढ़ाता है
च्यवनप्राश में आंवला विटामिन C का सबसे बड़ा स्रोत है.
इसे खाने से शरीर संक्रमण, सर्दी‑जुकाम और वायरल बीमारियों से बचा रहता है.
2. फेफड़ों और श्वसन तंत्र के लिए लाभकारी
यह बलगम, खांसी, एलर्जी और सांस की दिक्कतों में राहत देता है.
सर्दियों में श्वसन तंत्र कमजोर होता है. ऐसे समय में च्यवनप्राश बेहद प्रभावी है.
3. पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है
इसमें मौजूद जड़ी‑बूटियां पेट को मजबूत बनाती हैं,
गैस‑कब्ज की समस्या कम करती हैं और भूख बढ़ाती हैं.
4. स्मरण शक्ति और मानसिक स्वास्थ्य में मददगार
शंखपुष्पी और मुलेठी जैसे तत्व दिमाग को शांत रखते हैं.
बच्चों और बुजुर्गों दोनों के लिए यह बौद्धिक क्षमता बढ़ाता है.
5. त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद
च्यवनप्राश खून को शुद्ध करता है, जिससे त्वचा में ग्लो आता है.
इसका नियमित सेवन बालों को झड़ने से बचाता है और समय से पहले सफेदी कम करता है.
च्यवनप्राश खाने का सही समय और सही तरीका
1. सुबह खाली पेट सबसे ज्यादा फायदेमंद
सुबह 1–2 चम्मच च्यवनप्राश गुनगुने दूध या पानी के साथ लेना सबसे बेहतर माना जाता है.
2. रात में सोने से पहले भी ले सकते हैं
अगर ठंड ज्यादा है, तो सोने से पहले 1 चम्मच च्यवनप्राश गरम दूध के साथ लें.
नींद अच्छी आएगी और शरीर गर्म रहेगा.
3. बच्चों की मात्रा कम रखें
3–10 वर्ष: ½ चम्मच
10 वर्ष के बाद: 1 चम्मच
वयस्क: 1–2 चम्मच
4. दही या ठंडे पेय के साथ न लें
ठंडी चीज़ों के साथ लेने से इसका असर कम हो जाता है.
5. डायबिटीज मरीज शुगर‑फ्री च्यवनप्राश चुनें
बाजार में शुगर‑फ्री विकल्प भी उपलब्ध हैं. इन्हें डॉक्टर की सलाह से लें.
च्यवनप्राश एक प्राकृतिक, सुरक्षित और शक्तिशाली आयुर्वेदिक टॉनिक है. सर्दियों में इसका सेवन शरीर को मजबूत बनाता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और कई बीमारियों से बचाता है. सही समय और सही तरीके से खाएँ, और इसके सारे फायदे आप स्वयं महसूस करेंगे.