गमले में परवल उगाने के फायदे
गमले में परवल उगाने के कई फायदे हैं. सबसे बड़ा फायदा है कि आपको ताजा और ऑर्गेनिक सब्जी मिलेगी जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. दूसरा फायदा यह है कि आप इसे छत या बालकनी में आसानी से उगा सकते हैं और ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती. तीसरा फायदा यह है कि खुद उगाई हुई सब्जी खाने का स्वाद और संतोष दोनों अलग ही होते हैं. इसके अलावा गार्डनिंग करने से मानसिक सुकून मिलता है और घर का माहौल भी हरा भरा लगता है.
गमले का चुनाव
अगर आप परवल गमले में लगाना चाहते हैं तो सबसे पहले सही गमला चुनना जरूरी है. परवल बेल वाली सब्जी है, इसलिए इसके लिए थोड़ा बड़ा और गहरा गमला लेना बेहतर रहेगा. कम से कम 12 से 15 इंच का गमला परवल के लिए बिल्कुल सही रहता है. कोशिश करें कि गमले के नीचे पानी निकलने के लिए छेद जरूर हो ताकि मिट्टी में ज्यादा नमी न रहे और जड़ें सड़ें नहीं.
परवल लगाने के लिए मिट्टी का सही मिश्रण बहुत जरूरी है. सामान्य मिट्टी में परवल उतनी अच्छी तरह नहीं बढ़ता. इसके लिए आप गार्डन सॉइल, गोबर की खाद और थोड़ी सी बालू मिलाकर तैयार करें. यह मिश्रण पौधे को पोषण भी देगा और मिट्टी को हल्का भी बनाएगा जिससे बेल तेजी से बढ़ेगी. अगर चाहें तो वर्मी कम्पोस्ट या किचन वेस्ट से बनी खाद भी मिला सकते हैं.
परवल को बीज से उगाना थोड़ा मुश्किल होता है, इसलिए इसे बेल की कटिंग से उगाना सबसे आसान और असरदार तरीका है. आप किसी भी परवल की बेल से 6-7 इंच लंबी कटिंग लें जिसमें 2-3 नोड्स हों. इसे एक-दो दिन पानी में डुबोकर रखें और फिर सीधे तैयार गमले में लगा दें. ध्यान रहे कि कटिंग को ज्यादा गहराई में न दबाएं, वरना यह सड़ सकती है.
परवल को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती, लेकिन मिट्टी हल्की गीली रहनी चाहिए. गर्मियों में आप रोज हल्का पानी डालें और सर्दियों में 2-3 दिन के अंतर पर पानी दें. परवल की बेल को धूप बहुत पसंद है, इसलिए गमले को ऐसी जगह रखें जहां रोजाना 5-6 घंटे की धूप जरूर मिले. अगर आपके पास छत है तो वहां लगाना सबसे अच्छा रहेगा.
चूंकि परवल बेल वाली सब्जी है, इसलिए इसे ऊपर चढ़ने के लिए सहारे की जरूरत होती है. आप गमले के पास लकड़ी या तार का जाल लगा दें ताकि बेल आसानी से फैल सके. अगर बेल को सही सहारा नहीं मिलेगा तो यह जमीन पर फैल जाएगी और फल उतने अच्छे नहीं आएंगे.
कब मिलेगा फल
अगर आपने सही मिट्टी, धूप और पानी का ध्यान रखा है तो लगभग 25-30 दिन में बेल पर छोटे-छोटे परवल आना शुरू हो जाएंगे. धीरे-धीरे बेल पर ढेर सारे परवल लगने लगेंगे और आप आसानी से अपनी रसोई के लिए ताजी सब्जी तोड़ पाएंगे. खास बात यह है कि एक बार लगी हुई बेल कई महीनों तक लगातार फल देती रहती है.
अगर आप चाहते हैं कि परवल की बेल लगातार अच्छी उपज दे तो समय-समय पर इसमें जैविक खाद डालते रहें. कीड़े या रोग से बचाने के लिए नीम का तेल स्प्रे कर सकते हैं. बेल को ज्यादा छांटें नहीं, लेकिन सूखे पत्तों को हटा दें.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
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