दिवाली गिफ्ट्स में मिल गए हैं खूब सारे ड्रायफ्रूट्स? डब्बा भर बना लें ये आइटम, शरीर को देगा फौलादी ताकत

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Dryfruits Recipes: दिवाली पर मिले ड्रायफ्रूट्स जैसे काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट से ड्रायफ्रूट पाउडर या हेल्दी चॉकलेट बनाएं, जो सर्दियों में इम्युनिटी और एनर्जी बढ़ाने में मददगार हैं.

दिवाली पर हर घर में गिफ्ट्स का अंबार लग जाता है, और इनमें सबसे कॉमन लेकिन हेल्दी तोहफा होता है- ड्रायफ्रूट्स का डब्बा. काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट, किशमिश और अंजीर जैसे ड्रायफ्रूट्स न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होते हैं, बल्कि ये शरीर को अंदर से मजबूत बनाने का सबसे आसान और प्राकृतिक तरीका भी हैं. अगर आपके घर में दिवाली गिफ्ट्स के बाद ड्रायफ्रूट्स का स्टॉक भर गया है, तो उन्हें ऐसे ही रखने के बजाय इनसे बनाएं कुछ खास- जैसे ड्रायफ्रूट पाउडर या हेल्दी चॉकलेट. ये आइटम्स न केवल टेस्ट में शानदार हैं बल्कि सर्दियों में शरीर को फौलादी ताकत भी देंगे.

ड्रायफ्रूट्स का सबसे आसान और हेल्दी उपयोग है. उनका पाउडर बनाना. इसे बच्चे हों या बड़े, सभी आसानी से खा सकते हैं. बस बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट और थोड़ी सी इलायची लेकर हल्का सा भून लें. अब इन्हें मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर बना लें. चाहें तो इसमें हल्का सा जायफल पाउडर भी डालें, जो स्वाद और खुशबू दोनों बढ़ा देगा. यह पाउडर आप दूध में मिलाकर पी सकते हैं या फिर सुबह नाश्ते में ओट्स, स्मूदी या खिचड़ी पर डाल सकते हैं. सर्दियों में रोज़ाना एक कप गर्म दूध में एक चम्मच ड्रायफ्रूट पाउडर मिलाकर पीना शरीर को गर्म रखता है, इम्युनिटी बढ़ाता है और मसल्स को मज़बूती देता है. खासकर बच्चों और बुज़ुर्गों के लिए यह बेहद फायदेमंद है, क्योंकि यह शरीर को एनर्जी और जरूरी फैट्स दोनों देता है.

ड्रायफ्रूट चॉकलेट
अगर आपको मीठा पसंद है लेकिन शुगर से डरते हैं, तो ड्रायफ्रूट चॉकलेट एक परफेक्ट हेल्दी ट्रीट है. इसे बनाना बहुत आसान है. बस डार्क चॉकलेट या कोको पाउडर लें, उसमें थोड़ा नारियल तेल और शहद मिलाएं. अब कटे हुए ड्रायफ्रूट्स डालें और इस मिक्सचर को मोल्ड में डालकर ठंडा होने दें. कुछ देर बाद फ्रिज में रख दें ताकि यह सेट हो जाए. तैयार हैं आपकी घर की बनी हेल्दी चॉकलेट्स, जिनमें है स्वाद भी और सेहत भी. इन चॉकलेट्स में मौजूद ड्रायफ्रूट्स शरीर को हेल्दी फैट्स, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स देते हैं, जबकि डार्क चॉकलेट मूड बेहतर करती है और स्ट्रेस कम करती है. आप इन्हें बच्चों के लंच बॉक्स में या अपने ऑफिस स्नैक के तौर पर भी रख सकते हैं.

Vividha Singh

विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18…और पढ़ें

विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18… और पढ़ें

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