चाय बनाते वक्त डाल दें सिर्फ एक चुटकी यह मसाला ! सर्दियों में औषधि का करेगी काम, स्वाद भी बनेगा लाजवाब

Benefits of Cinnamon Tea: सर्दियों में चाय पीने वाले लोगों की तादाद बहुत ज्यादा बढ़ जाती है. गर्मियों में जो लोग एक कप चाय पीते हैं, वे सर्दियों में 3-4 कप चाय गटक जाते हैं. कई लोगों के लिए तो चाय को दवा ही मान लीजिए. अगर वे रोज चाय न पिएं, तो उनकी तबीयत खराब हो जाती है. आयुर्वेद एक्सपर्ट्स की मानें तो अगर आप चाय बनाते वक्त उसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर (Cinnamon Powder) डाल दें, तो सर्दियों में यह चाय औषधि की तरह काम करेगी. इसे पीने से न सिर्फ आपकी सेहत को गजब के फायदे मिलेंगे, बल्कि कई बीमारियों से भी राहत मिल जाएगी. चलिए दालचीनी वाली चाय के फायदे जान लेते हैं.

यूपी के अलीगढ़ आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज के असिस्टेंट प्रोफेसर और आयुर्वेदाचार्य डॉ. पीयूष माहेश्वरी ने News18 को बताया कि दालचीनी एक मसाला है, जिसका इस्तेमाल खान-पान में किया जाता है. आयुर्वेद में इस मसाले को औषधीय गुणों से भरपूर माना गया है और इसका इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज में भी किया जाता है. जब दालचीनी को चाय में डाला जाता है, तो इसकी महक और स्वाद चाय को एक नया रूप दे देते हैं. यह मसाला सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है, जिससे तापमान का असर शरीर पर कम होता है और कई परेशानियों से बचाव होता है. सर्दी-जुकाम और खांसी से यह चाय राहत दिला सकती है.

डॉक्टर माहेश्वरी के अनुसार दालचीनी में मौजूद तत्व शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है. डायबिटीज के मरीजों के लिए दालचीनी वाली चाय बेहद फायदेमंद साबित हो रही है. दिन की शुरुआत इस औषधीय चाय से करने पर एनर्जी लेवल भी बढ़ता है और सुस्ती दूर होती है. दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. दालचीनी वाली चाय पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है और गैस, पेट फूलना या बदहजमी जैसी समस्याओं को दूर करती है. सर्दी-जुकाम या गले की खराश में यह चाय राहत दिलाती है.

वेट लॉस में भी दालचीनी वाली चाय बेहद फायदेमंद हो सकती है. यह चाय मेटाबॉलिज्म को तेज करती है और शरीर में फैट बर्निंग की प्रक्रिया को बढ़ाती है. रोज सुबह खाली पेट या नाश्ते के बाद एक कप दालचीनी वाली चाय पीना वजन घटाने में कारगर है. कई रिसर्च में दालचीनी को दिल की सेहत के लिए लाभकारी माना जाता है. यह चाय बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है. इससे हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है. इसके अलावा दालचीनी चाय में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व ब्रेन की कार्यक्षमता बढ़ाते हैं और याददाश्त को मजबूत बनाते हैं.