इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए क्या खाएं? डाइटिशियन से जान लीजिए काम की बात, बीमारियों से होगा बचाव

Best Immunity Boosting Foods: इस वक्त मौसम तेजी से बदल रहा है और तापमान में गिरावट आने लगी है. बारिश के कारण मौसम ठंडा होने लगा है, लेकिन बीमारियों का खतरा भी बढ़ रहा है. बदलते मौसम में सर्दी-खांसी, बुखार और अन्य वायरल इंफेक्शन का कहर बढ़ जाता है. इससे बचने के लिए इम्यून सिस्टम को मजबूत रखना बहुत जरूरी है. हमारा इम्यून सिस्टम बीमारियों से बचाने का कवच होता है. इम्यूनिटी को मजबूत रखना हर किसी के लिए जरूरी है. सही खानपान इसके लिए सबसे अच्छा तरीका माना जाता है, क्योंकि हमारे भोजन में मौजूद पोषक तत्व सीधे हमारे इम्यून सिस्टम को प्रभावित करते हैं. आज डाइटिशियन से जानेंगे कि इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए क्या खाएं, ताकि बीमारियों से बचाव हो सके.

नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए सबसे जरूरी है कि हम अपनी डाइट में विटामिन C, विटामिन D, जिंक और प्रोटीन से भरपूर फूड्स को शामिल करें. विटामिन C एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो शरीर में सूजन को कम करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है. विटामिन D भी इम्यून सिस्टम के लिए बेहद जरूरी है. जिंक भी इम्यूनिटी को बूस्ट करता है. यह नए सेल्स बनाने में मदद करता है और संक्रमण से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है. इसके अलावा प्रोटीन हमारे शरीर की मांसपेशियों, एंटीबॉडीज और सेल्स के निर्माण के लिए जरूरी होता है. प्रोटीन की कमी से भी इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है.

डाइटिशियन ने बताया कि आम, संतरा, नींबू, अमरूद और कीवी जैसे फलों में भरपूर विटामिन C होता है. लोगों को इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए इन फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए. विटामिन D सूर्य की किरणों से मिलता है. इसके लिए लोगों को 15-20 मिनट रोज धूप में बैठना चाहिए. इसके अलावा अंडा, मशरूम और मछली में विटामिन डी होता है. आप इन्हें अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा डॉक्टर की सलाह पर विटामिन D सप्लीमेंट भी ले सकते हैं. जिंक के सोर्सेज की बात करें, तो ड्राई फ्रूट्स जैसे- बादाम, काजू और अखरोट में जिंक भरपूर होता है. इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियां और अनाज में भी यह पोषक तत्व होता है. इन चीजों का सेवन करने से भी इम्यून सिस्टम को मजबूती मिलती है.

एक्सपर्ट की मानें तो दाल, मूंगफली, चिकन, मछली, अंडा और दूध में भरपूर प्रोटीन होता है. इन फूड्स का सेवन करने से शरीर को पर्याप्त प्रोटीन मिलता है. इसके अलावा इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए फाइबर भी जरूरी होता है, जो हमारी पाचन क्रिया को सही रखता है और अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है. इससे शरीर की सुरक्षा प्रणाली मजबूत होती है. फाइबर के लिए आप हरी सब्जियां, फल, ओट्स और ब्राउन राइस खा सकते हैं. प्रोबायोटिक्स जैसे दही और छाछ भी पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं.