भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि आदत और भावनाओं से जुड़ा हिस्सा है. सुबह की शुरुआत से लेकर शाम की थकान मिटाने तक, चाय हर किसी की दिनचर्या का हिस्सा है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय पीने का भी एक सही तरीका और समय होता है? गलत समय पर चाय पीना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. आइए जानें एक्सपर्ट की राय.
चाय पीने का सही समय
सुबह उठते ही चाय न पिएं
आयुर्वेद और हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, खाली पेट चाय पीना सबसे बड़ी गलती है. इससे एसिडिटी, गैस और पेट में जलन हो सकती है. सुबह उठने पर पहले गुनगुना पानी या नींबू-शहद वाला पानी लें. चाय पीने का सही समय है जागने के 1-2 घंटे बाद, जब आप हल्का नाश्ता कर चुके हों.
खाने के तुरंत बाद चाय न पिएं
भोजन के तुरंत बाद चाय पीने से शरीर में आयरन और अन्य पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो जाता है. इससे लंबे समय में एनीमिया और कमजोरी हो सकती है. बेहतर है कि खाने के 30-45 मिनट बाद चाय लें.
शाम की चाय का सही समय
शाम को चाय पीना आम है, लेकिन इसे 4 से 5 बजे के बीच लें. देर शाम या सोने से पहले चाय पीने से नींद में खलल पड़ सकता है क्योंकि चाय में मौजूद कैफीन दिमाग को एक्टिव कर देता है.
रात में चाय से बचें
सोने से 2-3 घंटे पहले चाय न पिएं. इससे नींद खराब होती है और बेचैनी बढ़ सकती है. अगर रात में चाय पीनी ही है, तो कैफीन-फ्री हर्बल टी जैसे कैमोमाइल या पुदीना वाली चाय लें.
चाय पीने का सही तरीका
मात्रा सीमित रखें: दिन में 2-3 कप से ज्यादा चाय न पिएं. ज्यादा चाय से डिहाइड्रेशन, एसिडिटी और नींद की समस्या हो सकती है.
दूध और चीनी कम करें: ज्यादा दूध और चीनी वाली चाय कफ बढ़ाती है और वजन बढ़ा सकती है. बेहतर है कि हल्की चाय या हर्बल टी लें.
साथ में हल्का स्नैक लें: खाली पेट चाय पीने से बचें. इसके साथ बिस्कुट, टोस्ट या ड्राई फ्रूट्स लें ताकि एसिडिटी न हो.
हर्बल विकल्प अपनाएं: अदरक वाली चाय पाचन सुधारती है, तुलसी वाली चाय इम्यूनिटी बढ़ाती है, दालचीनी शुगर कंट्रोल में मदद करती है.
क्यों जरूरी है सही समय?
गलत समय पर चाय पीने से:
एसिडिटी और गैस की समस्या बढ़ती है.
नींद खराब होती है.
पोषक तत्वों का अवशोषण कम हो जाता है.
ज्यादा कैफीन से बेचैनी और दिल की धड़कन तेज हो सकती है.
चाय का आनंद तभी लें जब इसे सही समय और सही तरीके से पिया जाए. सुबह उठते ही या खाने के तुरंत बाद चाय पीने से बचें. सीमित मात्रा में, हल्की और हर्बल चाय को प्राथमिकता दें. सही आदतें अपनाकर आप चाय के स्वाद और सेहत दोनों का मजा ले सकते हैं.