Sweet Corn: बारिश में कौन सा भुट्टा खाना सही…देसी या अमेरिकन? एक में दाने ज्यादा…तो एक ताकत का भंडार

Sweet Corn Benefit: मानसून का सीजन अपने पूरे खुमार पर है, जिसके चलते माया नगरी मुंबई से लेकर मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल में खूब बारिश हो रही है. अब अगर आपने इस बरसात के मौसम में गरमा गरम भुट्टे का स्वाद नहीं चखा तो यकीन मानिए आप बहुत कुछ मिस कर रहे हैं. बरसात में सड़क किनारे मिलने वाले भुट्टे में काफी हेल्थ बेनिफिट होते हैं. ऐसे में कौन से भुट्टा खाना चाहिए देसी या अमेरिकन, यहां एक्सपर्ट से जानें…

भोपालियों को भा रहा अमेरिकन भुट्टा
मध्य प्रदेश में झमाझम बारिश का दौर का जारी है. यहां मानसून अपने हिस्से का 87 प्रतिशत से ज्यादा बरस चुका है. बारिश के इस मौसम में जहां भोपाल की खूबसूरती को चार चांद लग गए हैं, वहीं भोपाल में भुट्टों की सेल भी बढ़ी है.  भोपाल में कलियासोत डैम से लेकर सभी प्रमुख सड़कों पर भुट्टों के ठेले सजे हैं. इसको भोपाली भी खूब पसंद कर रहे हैं. भोपाल में देसी भुट्टों के मुकाबले अमेरिकन भुट्टे ज्यादा पसंद किए जा रहे हैं. अब इन दोनों के दाम की बात करें तो ठेलों में बढ़िया चटपटा देसी भुट्टा 30 रुपए तो अमेरिकन 40 रुपए में बिक रहा है. वहीं, मंडी में इन भुट्टों का भाव 500 से 600 रुपए कट्टा चल रहा है.

ये होता है देसी और अमेरिकन में फर्क
स्वीट कॉर्न या मकई नाम से भी फेमस भुट्टों की दो वैरायटी होती हैं. इनमें अमेरिकन भुट्टे जहां ज्यादा मीठे होते हैं, वहीं देसी भुट्टों में दाने ज्यादा होते हैं. बाकी हेल्थ के लिहाज से दोनों ही बड़े फायदेमंद होते हैं.

विटामिन और पाचन के लिए हितकारी 
भुट्टों की बात करें तो बरसात के समय ही इनका सीजन होता है. भुट्टों को विटामिन ए, बी और ई का खजाना कहा गया है. साथ ही भुट्टे पाचन क्रिया के लिए भी लाभकारी होते हैं. इसके अलावा भुट्टे बरसात में कब्ज की समस्या के लिए भी रामबाण साबित होते हैं. इतना ही नही, भुट्टों को आंखों की हेल्थ के लिए वरदान माना जाता है, जिसको रेगुलर डाइट में शामिल करने से आंखों की रोशनी अच्छी होती है.