रातभर भिगो देने से 5 चीजें बन जाती हैं अमृत! खाते ही हेल्थ बनेगी स्ट्रॉन्ग, मिलेगा चौंकाने वाला फायदा

Soaked Nuts Benefits: हेल्दी रहने के लिए हम तरह-तरह के सुपरफूड्स डाइट में शामिल करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सामान्य चीजें भी रातभर भिगोकर खाने पर अमृत का काम करती हैं? इन्हें सही तरीके से खाने से शरीर को जबरदस्त पोषण मिलता है, पाचन तंत्र मजबूत होता है और कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है. आयुर्वेद और न्यूट्रिशन दोनों ही मानते हैं कि भीगी हुई चीजें शरीर द्वारा जल्दी पचाई जाती हैं और इनके न्यूट्रिएंट्स दोगुना असर दिखाते हैं. आइए जानते हैं कौन सी 5 चीजें रातभर भिगोकर खानी चाहिए और इनसे मिलने वाले हेल्थ बेनिफिट्स.

अलसी के बीज (Flax Seeds)
अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. रातभर भिगोकर खाने से ये पचाने में आसान हो जाते हैं और शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं. ये कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत देते हैं.

अखरोट (Walnuts)
अखरोट को ब्रेन फूड कहा जाता है. रातभर पानी में भिगोए हुए अखरोट सुबह खाने से यह और भी पौष्टिक हो जाता है. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिमाग को तेज बनाता है और मेमोरी पावर बढ़ाता है. इसके अलावा यह स्ट्रेस कम करने और अच्छी नींद लाने में मदद करता है.

बादाम (Almonds)
बादाम को भीगाकर खाने की सलाह हमेशा दी जाती है. इसमें विटामिन ई, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं. भीगे बादाम दिमाग को तेज करने, स्किन को ग्लो देने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को इसका फायदा मिलता है.

किशमिश (Raisins)
किशमिश आयरन और पोटैशियम का बेहतरीन सोर्स है. रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाने से ये शरीर में खून की कमी को पूरा करते हैं और एनर्जी बूस्ट करते हैं. यह हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और दिल को हेल्दी रखने में भी मदद करती है.

चिया सीड्स (Chia Seeds)
चिया सीड्स को सुपरफूड कहा जाता है. रातभर पानी में भिगोने के बाद यह जेल जैसी टेक्सचर में बदल जाते हैं. इसमें फाइबर और ओमेगा-3 की भरपूर मात्रा होती है. यह वज़न कम करने, शुगर लेवल कंट्रोल करने और पेट लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है.

अगर आप सुबह की शुरुआत हेल्दी तरीके से करना चाहते हैं, तो इन 5 चीजों को रातभर भिगोकर जरूर खाएं. अलसी के बीज, अखरोट, बादाम, किशमिश और चिया सीड्स को नियमित डाइट में शामिल करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं. यह न सिर्फ पाचन और इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं, बल्कि एनर्जी लेवल भी बढ़ाते हैं. आसान भाषा में कहें तो ये चीजें आपकी रोज़मर्रा की डाइट को अमृत बना देती हैं.

(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)