सर्दियों में गरमा-गरम देसी नाश्ते की चाह बढ़ जाती है और ऐसे में छत्तीसगढ़ का पारंपरिक मूंग बड़ा खास पसंद बनता है. कांकेर के चारामा स्थित देवांगन होटल के संचालक लेश कुमार देवांगन बताते हैं कि दरदरी पिसी मूंग दाल, मसाले और हरी भाजी से बने ये बड़े बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, जो चाय के साथ बेहतरीन लगते हैं.
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