इतनी खास लस्सी, सिर्फ 60 रुपये में, जानें कहां मिलती है और क्या है इसका राज

हरिद्वार अपनी धार्मिकता और अध्यात्म के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है. यहां कदम-कदम पर धार्मिक स्थल हैं और उनके साथ-साथ खाने-पीने की बेहतरीन चीज़ें भी मिलती हैं. हर की पैड़ी के पास मिलने वाली लस्सी अपने अनोखे स्वाद के लिए जानी जाती है और देश-विदेश के पर्यटक इसका स्वाद चख चुके हैं.

हरिद्वार के हर की पौड़ी के पास मोती बाजार स्थित है, जो एक प्राचीन और प्रसिद्ध बाजार है. यहां खाने-पीने की चीज़ों से लेकर रोजमर्रा की आवश्यक वस्तुएं भी सस्ते दामों में मिल जाती हैं. इसी बाजार में ठंडा कुएं के पास प्रकाश लोक लस्सी वाले की दुकान है, जहां की जाने वाली लस्सी का स्वाद लोगों को बेहद भाता है.

हर की पौड़ी के पास मोती बाजार में ठंडा कुएं के पास स्थित प्रकाश लोक की लस्सी अपनी स्वादिष्टता के लिए प्रसिद्ध है. जो भी एक बार इस लस्सी का स्वाद चखता है, वह हरिद्वार आने पर इसे जरूर पीता है. स्थानीय लोग भी इस लस्सी का स्वाद लेने नियमित रूप से यहां आते हैं. यह प्रतिष्ठित दुकान करीब 60 साल पुरानी है.

हरिद्वार घूमने आने वाले श्रद्धालु जब मोती बाजार या आसपास के बाजारों में घूमते हैं, तो वे यहां की लस्सी का स्वाद जरूर लेते हैं. इस दुकान की खासियत यह है कि लस्सी पीने के बजाय प्लेट में परोसी जाती है और लोग उसे चम्मच से खाते हैं. कई श्रद्धालु बताते हैं कि इस तरह की स्वादिष्ट लस्सी उन्हें अपने शहर में भी नहीं मिलती.

प्रकाश लोक की लस्सी वाली दुकान पर रोजाना ग्राहकों की भीड़ रहती है. चाहे हरिद्वार में ऑफ-सीजन हो या कोई मेला, यहां हमेशा ग्राहकों की लंबी कतार देखने को मिलती है. वजह यह है कि लस्सी शुद्ध दूध से बनाई जाती है. दुकानदार के अनुसार, यह दूध वह अपनी डेयरी फार्म से लाते हैं और इसी से लस्सी तैयार की जाती है. इस लस्सी को खाने से स्वास्थ्य पर कोई हानिकारक असर नहीं पड़ता.

इस लस्सी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए प्रकाश लोक के मालिक इसमें ड्राई फ्रूट, क्रीम आदि मिलाते हैं. ग्राहक जब इसका स्वाद लेते हैं तो अक्सर उनकी जुबान से बस एक ही शब्द निकलता है – “वाह, मज़ा आ गया!” दुकान पर लस्सी का गिलास मात्र 60 रुपए में मिलता है. इसके अलावा, प्रकाश लोक की दुकान पर शुद्ध दूध से बनी अन्य कई चीज़ें भी उपलब्ध हैं.