गाजर में विटामिन A, बीटा-कैरोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं. दूध और घी के साथ बनने वाला हलवा कैल्शियम, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स का भी अच्छा स्रोत है. यह शरीर को ऊर्जा देता है और सर्दियों में गर्माहट बनाए रखता है. सर्दी के मौसम में गाजर का हलवा ज्यादातर घरों में
गर्म गाजर का हलवा खाने के फायदे
पाचन में आसान
गर्म हलवा खाने से घी और दूध आसानी से पचते हैं. सर्दियों में शरीर को गर्माहट देने के लिए यह बेहतर विकल्प है.
ब्लड सर्कुलेशन बेहतर
गर्म हलवा खाने से शरीर में गर्मी बढ़ती है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन अच्छा रहता है और ठंड से बचाव होता है.
ताजगी और स्वाद
ताज़ा और गर्म हलवा खाने का स्वाद अलग ही होता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व भी ज्यादा एक्टिव रहते हैं.
ठंडा गाजर का हलवा खाने के फायदे
लंबे समय तक स्टोर करने योग्य
ठंडा हलवा फ्रिज में रखा जा सकता है और कई दिनों तक सुरक्षित रहता है.
कैलोरी कंट्रोल
ठंडा होने पर हलवा थोड़ा गाढ़ा हो जाता है, जिससे ज्यादा खाने की इच्छा कम होती है. यह उन लोगों के लिए अच्छा है जो कैलोरी पर ध्यान देते हैं.
मीठा खाने का विकल्प
ठंडा हलवा डेज़र्ट की तरह खाया जा सकता है, खासकर गर्मियों में या जब हलवा पहले से बना हो.
कौन सा ज्यादा फायदेमंद?
सर्दियों में गर्म हलवा ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि यह शरीर को गर्म रखता है और पाचन में मदद करता है.
ठंडा हलवा स्वाद के लिए ठीक है, लेकिन इसमें घी और दूध जम जाते हैं, जिससे पचने में समय लगता है.
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो ठंडा हलवा कम मात्रा में खाएं, और अगर एनर्जी चाहिए तो गर्म हलवा बेहतर है.
हेल्दी टिप्स
हलवा बनाते समय चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल करें.
घी की मात्रा संतुलित रखें.
ड्राई फ्रूट्स डालकर पोषण बढ़ाएं.