न्यूयॉर्क की कॉस्मेटिक स्किन स्पेशलिस्ट मिशेल ग्रीन के अनुसार, बालों की सेहत और ग्रोथ के लिए विटामिन बहुत जरूरी होते हैं. ये बालों के झड़ने और पतले होने की समस्या को रोकने में मदद करते हैं. उनका कहना है कि बालों की सही ग्रोथ के लिए विटामिन बी, डी, ई, जिंक, बायोटिन और आयरन का संतुलित मात्रा में सेवन जरूरी है. खासतौर पर विटामिन बी7 यानी बायोटिन और बी12 बालों को मजबूत बनाने और उन्हें नरम व मुलायम बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं.
बायोटिन को बालों के लिए सबसे जरूरी विटामिन माना जाता है. यह बालों की जड़ों को मज़बूती देता है और नए बालों की ग्रोथ को बढ़ाता है. इसकी कमी से बाल पतले होने लगते हैं और झड़ने लगते हैं. बायोटिन की पूर्ति के लिए आप अपनी डाइट में अंडा, बादाम, अखरोट, फूलगोभी, ब्रोकली और सोया उत्पादों को शामिल कर सकते हैं. इसके अलावा बायोटिन सप्लीमेंट भी डॉक्टर की सलाह से लिया जा सकता है. इसके अलावा बी12 बहुत जरूरी है, जो आपको डेयरी प्रोडक्ट से मिलता है.
विटामिन A – स्कैल्प के लिए फायदेमंद
विटामिन A हमारे स्कैल्प को हाइड्रेटेड रखता है और सीबम (एक तरह का प्राकृतिक तेल) बनाने में मदद करता है, जिससे बाल ड्राय नहीं होते और उनकी ग्रोथ बेहतर होती है. विटामिन A की कमी से स्कैल्प ड्राय और इरिटेटेड हो सकता है. गाजर, मीठे आलू (शकरकंद), पालक, कद्दू, आम और दूध जैसे फूड्स विटामिन A से भरपूर होते हैं.
विटामिन E – बालों को बनाए चमकदार और मजबूत
विटामिन E एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है जो ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है, जिससे स्कैल्प को पर्याप्त ऑक्सीजन और पोषण मिलता है. इससे बाल मजबूत होते हैं और उनकी चमक बनी रहती है. सूरजमुखी के बीज, बादाम, मूंगफली, एवोकाडो और पालक जैसे फूड्स विटामिन E का अच्छा स्रोत हैं. विटामिन C बालों की ग्रोथ के लिए कोलेजन बनाने में मदद करता है जो बालों की स्ट्रक्चर को बनाए रखने में जरूरी है. यह आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है, जिससे बालों की जड़ें मजबूत होती हैं. नींबू, संतरा, आंवला, कीवी, टमाटर और हरी मिर्च विटामिन C से भरपूर होते हैं. बालों की जड़ों को मजबूती देने और उन्हें टूटने से बचाने के लिए आयरन और जिंक बहुत जरूरी हैं. इनकी कमी से बाल जल्दी झड़ने लगते हैं और स्कैल्प में रूखापन आ जाता है. हरी पत्तेदार सब्जियां, गुड़, चुकंदर, मसूर की दाल, सीड्स (कद्दू, चिया) और नट्स को अपनी डाइट में शामिल करें.