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These 7 Vegetable Can Transfer Tapeworm In Your Brain: टेपवर्म एक परजीवी है जो अधपकी या गंदी सब्जियों से शरीर में प्रवेश कर दिमाग तक पहुंच सकता है. यह Neurocysticercosis स्थिति पैदा करता है, जिससे सिरदर्द, दौरे और मानसिक समस्याएं होती हैं. बचाव के लिए सब्जियों को अच्छी तरह धोना और गर्म पानी में भिगोना जरूरी है.
टेपवर्म (Tape Worm) एक तरह का परजीवी (Parasite) है, जो अक्सर हमारे खाने के ज़रिये शरीर में प्रवेश करता है. आमतौर पर लोग इसे सिर्फ पेट की बीमारी मानते हैं, लेकिन कम लोग जानते हैं कि ये रेंगते-रेंगते दिमाग तक पहुंच सकता है. मेडिकल भाषा में इस स्थिति को Neurocysticercosis कहा जाता है, जो दिमाग में इंफेक्शन, दौरे (Seizures) और यहां तक कि जानलेवा स्थिति पैदा कर सकता है. यह परजीवी ज्यादातर अधपकी या गंदी सब्जियों में पाया जाता है, खासकर उन सब्जियों में जो ज़मीन या कीचड़ में उगती हैं.
पत्ता गोभी (Cabbage)- पत्ता गोभी की पत्तियों में कई परतें होती हैं, जिनके बीच में छोटे कीड़े और टेपवर्म के अंडे आसानी से छुप जाते हैं. अगर इसे बिना अच्छे से धोए या अधपका खाया जाए, तो संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है.
फूलगोभी (Cauliflower)- फूलगोभी में छोटी-छोटी गांठें होती हैं, जिनमें मिट्टी और परजीवी चिपके रह सकते हैं. टेपवर्म के अंडे भी इन दरारों में छिपकर सुरक्षित रहते हैं.
लेट्यूस (Lettuce- लेट्यूस की पत्तियां कच्चा खाने में इस्तेमाल होती हैं, खासकर सलाद में. अगर इन्हें बिना अच्छी तरह धोए खा लिया जाए, तो टेपवर्म के शरीर में पहुंचने की संभावना ज्यादा होती है.
पालक (Spinach)- हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक में मिट्टी और पानी के साथ आने वाले परजीवी चिपक सकते हैं. यह खासकर खेत में सीवेज या गंदे पानी से सिंचाई होने पर ज्यादा खतरनाक हो जाता है.
ब्रोकोली (Broccoli)-फूलगोभी की तरह ब्रोकोली में भी छोटे-छोटे फूलों के बीच टेपवर्म के अंडे फंसे रह सकते हैं. इसे खाने से पहले गर्म पानी में डुबोना और अच्छी तरह साफ करना जरूरी है.
मूली और मूली के पत्ते (Radish & Leaves- मूली जमीन के अंदर उगती है, जिससे इसकी सतह पर मिट्टी और परजीवी के अंडे चिपक सकते हैं. इसके पत्तों में भी छोटे कीड़े छिपे रह सकते हैं.
धनिया पत्ता (Coriander Leaves)- धनिया पत्ते की बारीक पत्तियों में कीड़े और अंडे छिपे रहते हैं. इन्हें अक्सर बिना ज्यादा धोए सलाद और गार्निश में इस्तेमाल किया जाता है, जिससे संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है.
टेपवर्म के अंडे या लार्वा जब पेट में जाते हैं, तो ये आंत में विकसित होते हैं. कुछ मामलों में ये खून के जरिए दिमाग तक पहुंच जाते हैं और वहां सिस्ट बना लेते हैं. यही वजह है कि यह सिरदर्द, उल्टी, चक्कर, दौरे और मानसिक समस्याएं पैदा कर सकता है.
लगातार सिरदर्द, उल्टी और जी मिचलाना, दौरे पड़ना, आंखों की रोशनी में कमी और मानसिक भ्रम या व्यवहार में बदलाव आना इसके लक्षण हो सकते हैं.
तो क्या हैं इसके बचाव के तरीके? इसके लिए आपको बहते पानी में कम से कम 3-4 बार उसे धोना पड़ेगा. गर्म पानी का इस्तेमाल करें. पत्तेदार और फूल वाली सब्जियों को हल्के गर्म पानी में 10-15 मिनट भिगोकर रखें. नमक या सिरके का पानी भी कीड़े और अंडे मारने में मदद करता है.