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How to identify fake apples: सेब बेहद ही पौष्टिक फल है. इसे रेगुलर खाकर आप हेल्दी रह सकते हैं. मार्केट में कई वेरायटी के सेब मिलते हैं. काफी लोगों को इसे खरीदने में कंफ्यूजन भी होता है. ऐसा इसलिए, क्योंकि समझ नहीं आता कि किस वेरायटी का सेब अधिक मीठा और स्वादिष्ट होगा. आपको पता है कि अब मार्केट में धड़ल्ले से नकली सेब भी बेचे जा रहे हैं? इन्हें फ्रेश दिखाने के लिए दुकानदार इस पर रंग तक लगा देते हैं. आप साफ-सुथरे, चमकीले और लाल-लाल सेब देखकर उन्हें खरीद तो लेते हैं, लेकिन आपको पता भी है कि वे नकली हैं या असली सेब? आप इन तरीकों से पहचान सकते हैं कि सेब असली है या नकली.
-आप जब भी सेब खरीदें तो सबसे पहले उसके रंग और चमक पर ध्यान दें. असली सेब में बहुत अधिक चमक नहीं होता है. उसे देखकर ही आपको नेचुरल लगेगा. रंग भी बहुत लाल डार्क नहीं होगा. वहीं, नकली सेब बहुत चमकीले और चिकने से दिखते हैं. आर्टिफिशियल चमक देने के लिए सेब पर मोम घिसा जाता है.
-सूंघ कर चेक करें. अगर स्मेल नेचुरल है तो सेब असली है. नकली सेब से केमिकल जैसी महक आ सकती है.
-सेब असली होगा तो उसका आकार, शेप सबकुछ नेचुरल लगेगा. नकली सेब को जब आप काटेंगे तो छिलके से रंग निकलता छूटता दिखेगा. मोम लगा होगा तो वो कपड़े से रगड़ने पर लग सकते हैं. असली सेब को काटने पर ना तो छिलके से रंग छूटेगा और ना ही मोम चाकू या कपड़े पर लगेगा.
-आप घर पर पानी में भी टेस्ट कर सकते हैं. किसी जग या बड़े बर्तन में पानी डालें. उसमें सेब डालकर चेक करें. अगर डूब जाता है तो सेब असली है. नकली फल या सेब पानी में नहीं डूबेगा क्योंकि उस पर रंग, मोम, केमिकल आदि लगे होते हैं.
<br />- आजकल कुछ फलों पर स्टीकर लगे आते हैं, लेकिन ये क्यों, कैसे लगे होते हैं, इसके क्या फायदे हैं, ये सब आप पहले ही जान-समझ लें. सिर्फ स्टीकर लगा है तो असली है और खरीद लिया, ये आपके साथ धोखा भी हो सकता है. सब्जी-फल बेचने वाले खुद से भी स्टीकर चिपका सकते हैं.
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