रोजमर्रा की रसोई में प्याज और टमाटर लगभग हर सब्जी की बुनियाद होते हैं, लेकिन इन्हें बारीक और बराबर आकार में काटना कई लोगों के लिए मुश्किल काम बन जाता है. कभी प्याज काटते समय आंखों से आंसू रुकते नहीं, तो कभी टमाटर दबकर फैल जाता है और स्लाइस सही नहीं बन पाते. सही तकनीक और छोटे-छोटे किचन टिप्स अपनाकर इस काम को न सिर्फ आसान बल्कि तेज भी बनाया जा सकता है. अगर आप भी चाहते हैं कि आपकी ग्रेवी स्मूद बने, सलाद खूबसूरत दिखे और काटने में समय कम लगे, तो बारीक प्याज-टमाटर काटने का सही तरीका जानना बेहद जरूरी है.
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