डायबिटीज में संतरा कैसे खाएं? जूस या पूरा फल, कौन सा ज़्यादा सुरक्षित है?

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Diabetics drink orange juice in hindi : संतरे खाना किसे पसंद नहीं है? लेकिन अगर आपको डायबिटीज है, तो आपको अपनी डाइट में कई बातों का ध्यान रखना होगा. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर आपको डायबिटीज है तो अपनी डाइट में संतरे को कैसे खाएं?

Diabetics drink orange juice in hindi : संतरे खाना किसे पसंद नहीं होता? लेकिन अगर आपको डायबिटीज है, तो आपको अपनी डाइट में कई बातों का ध्यान रखना होगा. अपने ब्लड शुगर लेवल को रेगुलर मॉनिटर करना बहुत ज़रूरी है. इससे अक्सर यह सवाल उठता है: क्या डायबिटीज वाले लोगों के लिए संतरे खाना सुरक्षित है? बहुत से लोग मानते हैं कि संतरे आम तौर पर मीठे होते हैं, इसलिए डायबिटीज़ वाले लोग उन्हें नहीं खा सकते. लेकिन क्या आप जानते हैं कि डायबिटीज में संतरा कैसे खाएं? जूस या पूरा फल, कौन सा ज़्यादा सुरक्षित है? आइए जानते हैं कि इस बारे में विस्तार से…

বিশেষজ্ঞেরা জানাচ্ছেন, কমলালেবুর glycaemic index (GI) ৪০-৪৩৷ অর্থাৎ, বেশ কম৷ অর্থাৎ, কমলালেবু খেলে সঙ্গে সঙ্গেই কার্বোহাইড্রেট বা সুগার আমাদের রক্তে মেশে না, মিশতে সময় লাগে৷ কারণ, কমলালেবুতে আছে ফাইবার৷ যার ফলে তা হজম করতে বেশ সময় লাগে৷ তাই খেলে খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে৷ তবে এখানেও রয়েছে শর্ত৷

एक्सपर्ट्स का कहना है कि संतरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) 40-43 होता है, जो काफी कम है. इसका मतलब है कि जब आप संतरा खाते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट या ग्लूकोज तुरंत आपके खून में नहीं जाता, बल्कि धीरे-धीरे रिलीज़ होता है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि संतरे में फाइबर होता है. नतीजतन, उन्हें पचने में ज़्यादा समय लगता है. इसलिए, इन्हें सीमित मात्रा में खाना चाहिए. हालांकि, यहां भी कुछ पाबंदियां लागू होती हैं.

কমলালেবুর রস নয়, সুগারের রোগীদের গোটা কমলালেবু খাওয়ারই পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞেরা৷ কারণ, কমলালেবুর রস খেলে অনেক প্রয়োজনীয় ফাইবারই নষ্ট হয়ে যেতে পারে৷ যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রাও বেড়ে যেতে পারে দ্রুত৷

डायबिटीज एक्सपर्ट्स संतरे का जूस पीने से मना करते हैं और इसके बजाय पूरा संतरा खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि जूस बनाने से ज़रूरी डाइटरी फाइबर का एक बड़ा हिस्सा खत्म हो जाता है, जिससे ब्लड ग्लूकोज लेवल तेज़ी से बढ़ सकता है.

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এছাড়া, যাঁরা শরীরে সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত ইনসুলিন ইঞ্জেকশন নেন, তাঁদেরও কমলালেবু খাওয়া উচিত নয়৷ অথবা, খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত৷

इसके अलावा, जो लोग अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए रेगुलर इंसुलिन इंजेक्शन लेते हैं, उन्हें संतरे खाने से बचना चाहिए। या, उन्हें पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.

কমলালেবুতে থাকে ভিটামিন সি, ফোলেট এবং পটাশিয়াম৷ এতে থাকে ফ্ল্যাভেনয়েড অ্যান্টি অক্সিডেন্ট৷ কমলালেবু হার্টের জন্য খুব ভাল৷ এটি কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়৷ তবে, যাঁদের সোডিয়াম-পটাশিয়াম ভারসাম্য নিয়ে সমস্যা রয়েছে, তাঁদের এই ফল এড়িয়ে যাওয়াই উচিত৷

संतरे में विटामिन C, फोलेट और पोटेशियम होता है. इनमें फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। संतरे दिल के लिए बहुत अच्छे होते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मदद करते हैं. हालांकि, जिन लोगों को पोटेशियम इम्बैलेंस की समस्या है, उन्हें इस फल का सेवन करते समय सावधान रहना चाहिए.

যাঁদের কিডনির সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য কমলালেবু কার্যত বিষ৷ অন্যদিকে, যাঁদের পেটের সমস্যা রয়েছে, যেমন GERD, তাঁদের ক্ষেত্রে, কমলালেবু খেলে হার্ট বার্ন, অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে৷

किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए संतरे लगभग ज़हरीले होते हैं. दूसरी ओर, पेट की समस्याओं वाले लोगों के लिए, जैसे गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज (GERD), संतरे खाने से सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स जैसे लक्षण और खराब हो सकते हैं.

Disclaimer: এই পরামর্শ সাধারণ তথ্যের উপরে ভিত্তি করে দেওয়া হয়েছে৷ এটি কখনওই চিকিৎসকের পরামর্শের বিকল্প নয়৷ প্রতিটি মানুষের শরীর এবং তাঁদের চাহিদা, সমস্যা আলাদা৷ তাই সবসময় চিকিৎসকের পরামর্শ নিন৷ এই তথ্যের সত্যতা নিউজ১৮ নিশ্চিত করে না৷

Disclaimer : इस खबर में दी गई जानकारी और सलाह एक्सपर्ट्स से बातचीत पर आधारित है. यह सामान्य जानकारी है, पर्सनल सलाह नहीं. इसलिए किसी भी सलाह को अपनाने से पहले एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें. किसी भी नुकसान के लिए News-18 जिम्मेदार नहीं होगा.<br /> 

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