घर में कैसे तोड़े हरा नारियल, जान लें ये आसान ट्रिक, ऑनलाइन खरीदना नहीं लगेगा भारी

हरा नारियल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ कई जरूरी मिनरल्स और पोषक तत्व भी देता है. गर्मियों में लोग इसे खास तौर पर पीना पसंद करते हैं, क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद करता है. हालांकि कई लोग घर पर हरा नारियल खरीद तो लेते हैं, लेकिन उसे तोड़ने में दिक्कत महसूस करते हैं. इसी वजह से कई बार लोग बाजार या ऑनलाइन पहले से कटे हुए नारियल ही खरीदना पसंद करते हैं, जो अक्सर महंगे भी पड़ते हैं. लेकिन अगर आपको सही तरीका पता हो, तो आप घर पर ही हरे नारियल को आसानी से खोल सकते हैं.

घर में हरा नारियल तोड़ने के लिए सबसे पहले एक मजबूत और तेज चाकू या क्लीवर की जरूरत होती है. नारियल को एक स्थिर जगह पर रखें ताकि वह फिसले नहीं. आमतौर पर हरे नारियल के ऊपर की तरफ एक नुकीला हिस्सा होता है, जहां से इसे खोलना सबसे आसान होता है. चाकू से धीरे-धीरे ऊपर की मोटी हरी परत को हटाना शुरू करें. इस प्रक्रिया में आपको नारियल के ऊपरी हिस्से को थोड़ा-थोड़ा काटना होता है, जब तक कि अंदर की हल्की सफेद परत दिखाई न देने लगे. जैसे ही यह परत नजर आने लगे, समझ जाएं कि आप नारियल के असली खोल के करीब पहुंच चुके हैं.

कैसे निकालें नारियल पानी?
इसके बाद चाकू या किसी नुकीली चीज की मदद से उस जगह पर हल्का दबाव डालें. थोड़ी सी ताकत लगाने पर नारियल के खोल में एक छोटा सा छेद बन जाता है. इस छेद से आप आसानी से नारियल पानी निकाल सकते हैं. अगर आप चाहें तो इस छेद को थोड़ा बड़ा भी कर सकते हैं ताकि सीधे नारियल से पानी पिया जा सके. ध्यान रखें कि नारियल खोलते समय चाकू को संभालकर इस्तेमाल करें, ताकि किसी तरह की चोट न लगे. अगर घर में क्लीवर या भारी चाकू नहीं है, तो हथौड़ी और स्क्रूड्राइवर की मदद से भी नारियल में छेद किया जा सकता है.

स्मूदी और डेजर्ट में यूज
नारियल पानी पीने के बाद कई लोग नारियल के अंदर की मलाई भी खाना पसंद करते हैं. इसके लिए नारियल को बीच से तोड़ना पड़ता है. आप किसी भारी चीज या हथौड़ी की मदद से नारियल के सख्त खोल पर हल्का-हल्का वार कर सकते हैं. कुछ ही समय में नारियल दो हिस्सों में टूट जाएगा और अंदर की मुलायम मलाई आसानी से निकाल सकते हैं. यह मलाई भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है और कई लोग इसे सीधे खाना या स्मूदी और डेजर्ट में इस्तेमाल करना पसंद करते हैं.

नारियल मलाई के फायदे
इसमें हेल्दी फैट, फाइबर, विटामिन और कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देने में मदद करते हैं. नारियल की मलाई खाने से पाचन बेहतर रहता है और पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. इसके अलावा इसमें मौजूद पोषक तत्व त्वचा और बालों की सेहत के लिए भी लाभकारी माने जाते हैं. गर्मियों में हरे नारियल की ताजा मलाई खाने से शरीर को ठंडक मिलती है और यह शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद कर सकती है. सही मात्रा में इसका सेवन करने से शरीर को कई पोषण संबंधी फायदे मिल सकते हैं.