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हमारे देश में आज भी बड़ी संख्या में लोग आयुर्वेद पर भरोसा करते हैं, क्योंकि इसमें हर मर्ज का इलाज बताया गया है. इन्हीं औषधियों में से एक है अमरूद, जिसे फल ही नहीं बल्कि औषधि के रूप में भी जाना जाता है. अमरूद में विटामिन, मिनरल, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे जरूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं.
वैसे अमरूद एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है, जो सभी आयु वर्ग के लोगों में लोकप्रिय है. यह अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है. अमरूद के फल और पत्ते दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इनमें मौजूद विभिन्न विटामिन शरीर को कई बीमारियों से बचाने में सहायक होते हैं. आयुर्वेद में अमरूद को एक औषधि के रूप में माना जाता है. इसके फल के साथ-साथ पत्तियां भी विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए उपयोग की जाती हैं, जो कई बीमारियों से बचाव में मदद करती हैं.
जिला अस्पताल बाराबंकी के चिकित्सक डॉक्टर अमित वर्मा (एमडी मेडिसिन) ने लोकल 18 से बातचीत में बताया कि अमरूद एक ऐसा पेड़ है जिसके फल, फूल और पत्ते हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में मैंगनीज, पोटेशियम, विटामिन, मिनरल, लाइकोपीन और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमें कई गंभीर बीमारियों से बचाते हैं. बस इसकी जरूरत है कि इसे सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए.
डाइजेशन को दुरुस्त रखने के लिए सुबह खाली पेट अमरूद की पत्तियां चबाना फायदेमंद होता है. इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है और पेट की समस्याएं जैसे अपच, कब्ज, गैस और एसिडिटी की संभावना कम हो जाती है. इसलिए रोजाना सुबह अमरूद की पत्तियां जरूर चबानी चाहिए.
दांत दर्द की समस्या में अमरूद के पत्ते बेहद फायदेमंद होते हैं. अमरूद के पत्तों में दो लौंग डालकर उसका पाउडर बनाकर एक गिलास पानी में उबाल लें और इसका सेवन करें. इससे दांतों के दर्द में राहत मिलती है. इसके अलावा सीधे अमरूद के पत्तों को चबाने से भी दांत दर्द से आराम मिलता है.
फेफड़ों के इन्फेक्शन को कम करने में अमरूद के पत्तों का चूर्ण लाभकारी माना जाता है. इसका सेवन करने से फेफड़ों में जमा म्यूकस धीरे-धीरे कम होने लगता है और संक्रमण से राहत मिलती है. गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन करने पर शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है.
कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं में अमरूद बेहद फायदेमंद माना जाता है. नाश्ते में अमरूद को काली मिर्च, काला नमक और अदरक के साथ खाने से बदहजमी, खट्टी डकारें, पेट फूलना और कब्ज जैसी परेशानियों से राहत मिलती है और भूख भी बढ़ने लगती है. वहीं, दोपहर के भोजन के समय अमरूद का सेवन करने से आंतों के दर्द और पेचिश में लाभ होता है. अमरूद के गुणों का पूरा लाभ पाने के लिए इसका सेवन सही मात्रा में करना जरूरी है.
सर्दी-खांसी की समस्या में अमरूद की पत्तियां बेहद फायदेमंद होती है. जिन लोगों को बार-बार सर्दी-जुकाम या खांसी की परेशानी रहती है, वे अमरूद की पत्तियों का काढ़ा बनाकर पी सकते हैं. इसके लिए पत्तियों के साथ काली मिर्च और लौंग मिलाकर काढ़ा तैयार करें और सेवन करें. यह काढ़ा इंफेक्शन को कम करने के साथ खांसी के असर को भी घटाता है.