शरीर के लिए वरदान से कम नहीं मेथी, पाचन तंत्र करे दुरुस्त, दिल की सेहत भी बनाएगी बेहतर, जानें 5 बड़े फायदे

Methi Khane Ke Fayde: सेहत को चकाचक रखने के लिए मेथी (methi) का सेवन जरूर करना चाहिए. मेथी में पोषक तत्वों का भंडार होता है. हरी मेथी हो या इसके बीज हों, दोनों का सेवन फायदेमंद होता है. मेथी के बीजों में घुलनशील फाइबर होता है, जो पेट की समस्याओं से लेकर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बहुत असरदार माना जाता है. कई रिसर्च में रोज खाली पेट मेथी का पानी पीना स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी बताया गया है. मेथी का इस्तेमाल कई तरीकों से किया जा सकता है और सेहत को बेहतर बनाया जा सकता है. मेथी को आयुर्वेद में औषधीय गुणों से भरपूर बताया गया है और कई लाभों का वर्णन किया गया है.

मेथी वजन घटाने में भी कारगर है. इसमें मौजूद फाइबर पेट को देर तक भरा रखने का एहसास देता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती. इसके अलावा यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे शरीर अधिक कैलोरी जलाता है. सुबह खाली पेट मेथी पानी पीने से वजन घटाने की प्रक्रिया को प्राकृतिक तरीके से बढ़ावा मिल सकता है. मेथी में प्रोटीन और निकोटिनिक एसिड पाया जाता है, जो बालों की जड़ों को मजबूत करता है और बालों का झड़ना रोकता है. साथ ही यह स्कैल्प में डैंड्रफ और खुजली की समस्या को भी कम करता है. त्वचा के लिए भी यह फायदेमंद है. इसका पेस्ट चेहरे पर लगाने से मुंहासे और काले धब्बे कम होते हैं.

मेथी महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद है. यह पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द, ऐंठन और मूड स्विंग्स को कम करती है. इसमें मौजूद फाइटोएस्ट्रोजेन्स हार्मोनल संतुलन को बनाए रखते हैं. साथ ही ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली महिलाओं के लिए यह ब्रेस्ट मिल्क बढ़ाने में भी मददगार होती है. मेथी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर की सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करते हैं. मेथी में एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं. बदलते मौसम में बार-बार सर्दी-जुकाम होने की शिकायत हो तो मेथी को डाइट में शामिल करना फायदेमंद होता है.