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Bachcha Master Sahab Famous Rasgullas: छपरा के शीतलपुर बाजार में ‘बच्चा मास्टर साहब’ की दुकान अपने शुद्ध और स्वादिष्ट रसगुल्ले के लिए मशहूर है. राजू सिंह 1987 से रसगुल्ला बना रहे हैं, जो ₹10 प्रति पीस और ₹300 क…और पढ़ें
हाइलाइट्स
- छपरा के शीतलपुर बाजार में बच्चा मास्टर साहब की दुकान मशहूर है.
- राजू सिंह 1987 से शुद्ध और स्वादिष्ट रसगुल्ला बना रहे हैं.
- रसगुल्ला ₹10 प्रति पीस और ₹300 किलो में बिकता है.
‘बच्चा मास्टर साहब’ ( राजू सिंह ) ने लोकल 18 को बताया कि वह 1987 से रसगुल्ला बना रहे हैं. पहले की तुलना में अब यहां से रसगुल्ला खरीदने और खाने वालों की संख्या कई गुना बढ़ गई है. उन्होंने बताया कि पूरी तरह से शुद्धता के साथ स्पंज तैयार किया जाता है. इसमें किसी प्रकार की मिलावट नहीं की जाती है, जिससे एक बार यहां के स्पंज खाने के बाद लोग बार-बार आते हैं.
यहां स्पंज ताजा मिलता है, जो सुबह बनता है और शाम तक खत्म हो जाता है. एक पीस ₹10 में और ₹300 किलो के हिसाब से बेची जाती है. दुकान का नाम ‘संकट मोचन मिष्ठान भंडार’ है, लेकिन बच्चा मास्टर साहब के नाम से ही लोग इसे जानते हैं.
राजू सिंह ने बताया कि छपरा, सिवान और सिसवन सहित दूर-दूर से लोग यहां स्पंज खाने और खरीदने आते हैं. उन्होंने बताया कि वे बचपन से यहां का स्पंज खा रहे हैं और आज भी वही स्वाद मिलता है. यहां पूरी तरह से शुद्ध रसगुल्ला तैयार किया जाता है.
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