Cardamom Health Benefits: आपके किचन में ही कई ऐसी फायदेमंद चीजें, हर्ब या मसाले पड़े रहते हैं, जिसका सेवन आप कभी-कभार ही करते हैं. जब कोई स्पेशल ओकेजन, व्रत-त्योहार आता है तो ही ये डिब्बों से बाहर निकलते हैं. ऐसी ही छोटी इलायची. जी हां, छोटी इलायची का इस्तेमाल लोग कभी-कभार ही कुछ स्पेशल बनाते समय जैसे हलवा, खीर, सेवई, मिठाई, बिरयानी, नॉनवेज आदि बनाते समय ही करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इलायची का सेवन हर दिन जरूर करना चाहिए, क्योंकि इलायची के छोटे-छोटे दानों में छिपे होते हैं कई औषधीय गुण. चलिए जानते हैं इलायची कैसे है सेहत के लिए फायदेमंद.
छोली इलायची के फायदे (Cardamom Health Benefits)
– इन दिनों जिसे देखो उसे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो रही है. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए लोग दवाइयां खाते हैं. आप चाहें तो हाई बीपी को नेचुरली भी कंट्रोल में रख सकते हैं. यदि आप रेगुलर छोटी इलायची का सेवन करते हैं तो ब्लड प्रेशर को काफी हद तक नियंत्रित रखा जा सकता है. इलायची में ऐसे गुण होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को बढ़ने नहीं देता.
-अमेरिकी नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के मुताबिक, इलायची में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर की नसों को स्वस्थ रखते हैं. इसके साथ ही इसमें ड्यूरेटिक गुण भी होते हैं, जो शरीर से अतिरिक्त पानी और जहरीले तत्व को बाहर निकालने में मदद करते हैं.
-इलायची में टरपिनीन, जेरानिल एसिटेट, जेरानिओल, बोरनेओल और सिट्रोनेलोल जैसे केमिकल तत्व होते हैं, जो शरीर की रक्त नलिकाओं को आराम देते हैं. ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं. इसे कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स जैसी दवाओं से जोड़ा जाता है, जो हाई बीपी को कंट्रोल करने में मदद करती हैं.
-इलायची को चबाकर खाने से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है. इससे खाना आसानी से पचता है. पेट में सूजन या भारीपन की समस्या कम होती है.
-इलायची चबाने से सांसों की दुर्गंध भी दूर होती है. माउथ फ्रेशनर की तरह काम करती है इलायची. यह शरीर में सूजन कम करती है. खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाकर दिल की सेहत को बेहतर बनाती है.
इलायची के सेवन का तरीका
इलायची का सेवन करना बहुत आसान है. इसे आप अपनी दूध वाली चाय में डाल सकते हैं. मिठाइयों में डालकर खा सकते हैं. सुबह खाली पेट इलायची चबाना भी फायदेमंद होता है. यह छोटे-छोटे दाने ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में बेहद कारगर हैं.