लहसुन के साथ जरूर खाएं ये चीज, बढ़ते कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत हो जाएगी दूर, जानें यहां

भारतीय रसोई में लहसुन एक बेहद आम और ज़रूरी सामग्री है, जो हर घर में मिल जाती है.अपने तीखे स्वाद और खुशबू के कारण यह हर सब्ज़ी, दाल या करी में एक खास तड़का लगाता है.लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाता, बल्कि यह सेहत के लिए भी किसी औषधि से कम नहीं है? दरअसल, लहसुन में पाए जाने वाले एलिसिन और अन्य सल्फर कंपाउंड्स में शक्तिशाली एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो सर्दी-जुकाम, संक्रमण, और सूजन जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करते हैं.

सुबह-सुबह खाली पेट लहसुन का सेवन करना शरीर के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है. अगर इसे शहद के साथ मिलाकर खाया जाए, तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं.पोषण विशेषज्ञों की मानें तो यह मिश्रण न केवल पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है, बल्कि इम्युनिटी को भी मजबूती प्रदान करता है.खासतौर पर, गैस, एसिडिटी और उल्टी की समस्या वालों के लिए यह घरेलू उपाय बेहद कारगर माना गया है.

इसका सेवन करने का सबसे प्रभावी तरीका है- लहसुन की एक कली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और इसमें कुछ बूंदें शहद की मिला दें.दो मिनट तक इसे ऐसे ही छोड़ दें और फिर इसे धीरे-धीरे चबाकर खाएं.यदि लहसुन का तीखापन सहन न हो, तो इसके बाद 2-3 गिलास गुनगुना पानी भी पी सकते हैं.एक और तरीका यह है कि 10 लहसुन की कलियों को काटकर 5 चम्मच शहद में मिला लें और एक एयरटाइट बोतल में भरकर रख लें. इस मिश्रण का रोज एक चम्मच सेवन करने से शरीर को कई तरह के लाभ मिल सकते हैं.

लहसुन और शहद के इस शक्तिशाली संयोजन से शरीर में सूजन कम होती है, पाचन बेहतर होता है और इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है.इसके नियमित सेवन से न केवल रक्तचाप नियंत्रित रहता है, बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) भी कम होता है. इसके अलावा, यह मिश्रण वज़न घटाने में भी सहायक होता है, क्योंकि लहसुन एक प्राकृतिक फैट बर्नर की तरह काम करता है. शहद, अपने पोषक तत्वों के साथ मिलकर इस मिश्रण को और भी असरदार बना देता है.