Dhania Storage Tips: घर पर धनिया पत्ती ऐसे करें स्टोर, बिना फ्रिज 10 दिनों तक बनी रहेगी फ्रेश, जानें 3 उपाय

Dhania Storage Tips: घर पर धनिया पत्ती ऐसे करें स्टोर, बिना फ्रिज 10 दिनों तक बनी रहेगी फ्रेश, जानें 3 उपायधनिया पत्ती हमारी रसोई का एक अभिन्न हिस्सा है. इसके बिना सब्जी का स्वाद अधूरा लगता है. लेकिन इसे लंबे समय तक ताज़ा रखना एक बड़ी चुनौती है. अक्सर लोग एक ही दिन में ज्यादा धनिया खरीद लेते हैं और अगले ही दिन वह या तो गल जाता है या सूखकर पीला पड़ जाता है. खासकर बारिश के मौसम में, हरी सब्जियों को स्टोर करना और भी मुश्किल हो जाता है.

10 दिनों तक रहेगी फ्रेश
अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं, तो पूर्णिया के अनुभवी सब्जी विक्रेता सुनील कुमार द्वारा बताए गए कुछ आसान तरीकों से आप धनिया पत्ती को 8 से 10 दिनों तक ताज़ा रख सकते हैं.

धनिया पत्ती को स्टोर करने के आसान तरीके

धोने से बचें: सबसे बड़ी गलती लोग यह करते हैं कि धनिया पत्ती को स्टोर करने से पहले धो देते हैं. इससे नमी के कारण वह जल्दी खराब हो जाती है. धोने के बजाय, आप उसकी डंडियों से पीली और खराब पत्तियों को निकाल दें. इसके बाद, इसे किसी सूखे कपड़े या पेपर पर फैलाकर इसकी नमी को पूरी तरह सुखा लें.

सूती कपड़े या टाइट कंटेनर में रखें: आप धनिया पत्ती को किसी साफ सूती कपड़े या पेपर में लपेटकर रख सकते हैं. इसके अलावा, आप इसे एयरटाइट कंटेनर या किसी टाइट बोतल में भी बंद करके फ्रिज में रख सकते हैं. इससे वह ताज़ा बनी रहेगी.

पानी में स्टोर करें: यह एक बहुत ही कारगर तरीका है. एक गिलास में थोड़ा पानी लें और धनिया की डंडियों को उस पानी में डाल दें. ध्यान रखें कि सिर्फ डंडियां ही पानी में हों, पत्तियां नहीं. फिर, उस गिलास को एक प्लास्टिक बैग से ढककर फ्रिज में रख दें. इस तरह, धनिया पत्ती कई दिनों तक ताज़ा बनी रहेगी.