सावधान! काले फफूंद वाले प्याज से कैंसर का खतरा, एक्सपर्ट ने बताई चौंकाने वाली वजहें

पूर्णिया: हमारी रोजाना की रसोई में प्याज एक बेहद जरूरी सब्जी है, जिसके बिना कई पकवानों का स्वाद अधूरा रहता है. लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि जिस प्याज में काले धब्बे या फंगस लगी हो, वह आपके स्वास्थ्य के लिए कितनी हानिकारक हो सकती है? अगर नहीं, तो यह जानकारी आपको हैरान कर देगी और आप आज से ही ऐसे प्याज का इस्तेमाल बंद कर देंगे. ‘डाइट फॉर यू‘ की डाइटिशियन रुखसाना अजहर बताती हैं कि अक्सर लोग फंगस या काले धब्बे वाले प्याज के खराब हिस्से को काटकर फेंक देते हैं और बचे हुए हिस्से का इस्तेमाल कर लेते हैं. लेकिन, यह एक बड़ी गलती है. उनका कहना है कि फंगस अक्सर अंदर तक फैल जाती है, जिसे नंगी आंखों से देखना मुश्किल होता है.