Gond Ki Raab Recipe: सर्दियों का मौसम शुरू होते ही दादी–नानी के पुराने घरेलू नुस्खे फिर याद आने लगते हैं. इन्हीं में से एक है गोंद की राब, जिसे सर्दियों में शरीर को ताकत देने, इम्यूनिटी बढ़ाने और ठंड से बचाने के लिए बेहद कारगर माना जाता है. आज भी गांवों में यह राब महिलाओं, बच्चों और खासतौर पर डिलीवरी के बाद नई माताओं के लिए खास रूप से बनाई जाती है. लोकल-18 से बातचीत में जोधपुर की प्रसिद्ध ब्यूटिशियन माहिना बताती हैं कि सर्दियों में स्किन और शरीर दोनों ही जल्दी ड्राय हो जाते हैं. ऐसे में शरीर को अंदर से गर्म रखने और पोषण देने के लिए गोंद की राब एक बेहतरीन विकल्प है. गोंद में मौजूद कैल्शियम, हेल्दी फैट और एनर्जी शरीर को मजबूत बनाते हैं, वहीं काली मिर्च और सोंठ सर्दी-जुकाम को दूर रखने में मदद करते हैं. यह राब शरीर के आंतरिक तापमान को बनाए रखने में सहायक है.