Bhathua Saag Ke Fayde: भरतपुर में सर्दियों के मौसम में बथुआ का साग खेतों और बाजारों में खास पहचान बनाता है. यह प्राकृतिक रूप से उगने वाली सब्जी आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन शक्ति बढ़ाने, रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने और ठंड में शरीर को गर्म रखने में मदद करती है. बथुआ का साग पराठा और कढ़ी के रूप में ग्रामीण और शहर दोनों जगह लोकप्रिय है और यह सिर्फ ठंड के मौसम में ही उपलब्ध होता है.
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