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अंकुरित मूंग एक छोटी लेकिन बेहद शक्तिशाली डिश है, जिसे स्वास्थ्य के लिए पोषक तत्वों का पावर हाउस माना जाता है. इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स शरीर को ऊर्जा और ताकत प्रदान करते हैं, साथ ही कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. आइए जानते है इसके फायदे…
पुरातन काल से ही अंकुरित अनाज को स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है. अंकुरित अनाज हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में बेहद कारगर होता है. इससे हमारे शरीर को भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मिलते हैं.
अंकुरित मूंग में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसका खाली पेट सेवन करने से हमारा शरीर स्वस्थ बना रहता है.
अंकुरित मूंग हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद गुणकारी होती है और सभी जगह आसानी से मिल जाती है. इसे पोषक तत्वों का पावर हाउस भी कहा जाता है.
अंकुरित मूंग में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, आयरन, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसलिए सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से हमारे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है.
अंकुरित मूंग का सेवन करने से हमारे शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है.
खाली पेट मूंग का सेवन खासकर महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्योंकि यह एनीमिया से बचाता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है. यह वजन नियंत्रित करने में मदद करता है, हृदय रोग संबंधी बीमारियों को दूर करता है, आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक है और इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने में भी कारगर है.
सुबह के समय खाली पेट हमें अंकुरित मूंग का सेवन करना चाहिए, जिससे हमारा स्वास्थ्य अच्छा रहता है. इसकी दाल का सेवन करने से भी हमें भरपूर मात्रा में ऊर्जा मिलती है, जिससे हमारा शरीर स्वस्थ रहता है. यह प्रीमेच्योर एजिंग को भी रोकता है.
अंकुरित मूंग हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद गुणकारी होती है और इसे पोषक तत्वों का पावर हाउस कहा जाता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, जिंक, आयरन, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.