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Carom Leaves Helath Benefits: अजवाइन के पत्ते सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. यह पाचन को दुरुस्त करते हैं. सर्दी खांसी से राहत दिलाते हैं. दर्द और सूजन से भी राहत देते हैं. इसके अलावा रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी अहम भूमिका निभाते हैं. इसके साथ-साथ कई ऐसी बीमारियां हैं जिसमें रामबाण इलाज का काम करते हैं.
अजवाइन के पत्ते सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं ,क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं. ये पाचन में सुधार करते हैं. सर्दी-खांसी और गले की खराश से राहत दिलाते हैं. दर्द और सूजन को कम करते हैं और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) को बढ़ाते हैं.
एक्सपर्ट डॉ रवि आर्या ने बताया कि अजवाइन के पत्ते पाचन को दुरुस्त करने में मदद करते हैं. इनमें मौजूद थायमोल गैस, अपच और पेट दर्द जैसी समस्याओं को दूर करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है. आप इन्हें कच्चा चबाकर, काढ़ा बनाकर या अपने भोजन में शामिल करके इस्तेमाल कर सकते हैं.
अजवायन के पत्ते और बीज सर्दी-खांसी में आराम देते हैं. अजवायन के पत्तों और बीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं. जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और सर्दी-खांसी से लड़ने में मदद करते हैं. आप इनका इस्तेमाल काढ़ा बनाकर या पोटली बनाकर सूंघकर कर सकते हैं.
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अजवायन के पत्ते दर्द और सूजन से राहत दिला सकते हैं. क्योंकि इनमें एनाल्जेसिक (दर्द-निवारक) और एंटी-इंफ्लेमेटरी (सूजन-रोधी) गुण होते हैं. आप राहत पाने के लिए पत्तों को पीसकर सीधे दर्द वाली जगह पर लेप लगा सकते हैं या गर्म पानी में डालकर पी सकते हैं. यह गठिया, जोड़ों के दर्द, सिरदर्द और पेट दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकता है.
अजवाइन के पत्ते रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं. इसके अलावा, अजवाइन के पत्तों में थाइमोल जैसे तत्व भी पाए जाते हैं. जो शरीर को संक्रमण से बचाने में सहायक होते हैं.
अन्य कई चीजों के साथ-साथ अजवाइन के पत्ते वजन घटाने में सहायक होते हैं. क्योंकि ये पाचन को बढ़ाते हैं. भूख को नियंत्रित करते हैं और वसा के जमाव को कम करते हैं. इन्हें सीधे चबाकर, चाय बनाकर या पानी में भिगोकर सेवन किया जा सकता है. इनका सेवन करने से वजन घटता है और आदमी फिट हो जाता है.
अजवायन के पत्ते हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं. क्योंकि इनमें कैल्शियम, मैंगनीज और विटामिन K जैसे पोषक तत्व होते हैं. जो हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने और उन्हें मजबूत बनाने में मदद करते हैं. यह ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का कमजोर होना) से बचाव में भी सहायक हो सकता है.