Rishikesh News: डॉ राजकुमार (आयुष) ने कहा है आचार बनाने में आमतौर पर सरसों का तेल, हल्दी, मेथी, अजवाइन, नमक और विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है. ये सभी सामग्री अपने आप में औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं. जैसे सरसों का तेल एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुणों वाला होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है