चबाकर खाएं या जूस में… 99% लोग नहीं जानते तुलसी खाने का सही तरीका, एक गलती पहुंचा सकती है अस्पताल

सबसे पहले बात करते हैं तुलसी को सीधे चबाने की. कई लोग सुबह-सुबह तुलसी की पत्तियां तोड़कर सीधे चबा लेते हैं, लेकिन यह तरीका पूरी तरह गलत है.  तुलसी की पत्तियों में मर्करी (Mercury) नामक तत्व पाया जाता है, जो जब हमारे दांतों के इनेमल (enamel) के संपर्क में आता है तो नुकसान पहुंचा सकता है. लंबे समय तक तुलसी को चबाने से दांतों की परत कमजोर पड़ जाती है, जिससे दांतों में सेंसिटिविटी और दर्द होने लगता है. इसके अलावा, तुलसी की पत्तियां हल्की अम्लीय (acidic) होती हैं, जो सीधे मुंह में चबाने पर दांतों के लिए हानिकारक हो सकती हैं. इसलिए तुलसी को कभी भी सीधे चबाना नहीं चाहिए.

अब जानते हैं इसका सही सेवन का तरीका. सबसे बेहतर तरीका है कि सुबह खाली पेट तुलसी की कुछ पत्तियां धोकर उन्हें हल्के गुनगुने पानी में उबाल लें. इस पानी को छानकर धीरे-धीरे पिएं. इससे तुलसी के सभी पोषक तत्व शरीर में बिना किसी नुकसान के पहुंच जाते हैं. आप चाहें तो इसमें थोड़ा शहद या नींबू रस भी मिला सकते हैं.यह मिश्रण इम्यूनिटी को मजबूत करता है, गले की खराश, सर्दी-जुकाम और खांसी में राहत देता है. तुलसी का पानी शरीर को डिटॉक्स करता है और पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे गैस, एसिडिटी और कब्ज को भी दूर करता है.

तुलसी जूस भी एक बेहतरीन विकल्प है. तुलसी के कुछ पत्ते लेकर उन्हें पीस लें और थोड़ा पानी मिलाकर जूस तैयार करें. इसे रोज सुबह पीने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ती है, जिससे स्किन ग्लो करती है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. लेकिन ध्यान रखें कि तुलसी का जूस बहुत ज्यादा मात्रा में न लें, क्योंकि इसका प्रभाव गर्म होता है और यह एसिडिटी या ब्लड थिनिंग की समस्या वाले लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है.