ड्राई स्किन और झड़ते बालों से हैं परेशान? इस हरी पत्तेदार सब्जी में छुपा है ब्यूटी सीक्रेट, एक्सपर्ट से जानें

आयरन और हीमोग्लोबिन बढ़ाता है पालक
लोकल 18 के साथ बातचीत के दौरान डॉ राजकुमार (आयुष) ने बताया कि पालक में मौजूद आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है. सर्दियों के मौसम में अक्सर लोगों को कमजोरी, थकान और खून की कमी की शिकायत रहती है. ऐसे में पालक का सेवन शरीर में खून बढ़ाने का प्राकृतिक उपाय है. यह खासकर महिलाओं और बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद है, क्योंकि उनमें एनीमिया का खतरा अधिक होता है.

विटामिन्स से भरपूर पालक
पालक में विटामिन A, C और K की भरपूर मात्रा होती है. विटामिन A आंखों की रोशनी बढ़ाता है और त्वचा को हेल्दी रखता है. विटामिन C शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करता है, जिससे सर्दियों में होने वाले संक्रमण, सर्दी-जुकाम और वायरल बीमारियों से बचाव होता है. वहीं विटामिन K हड्डियों को मजबूत बनाता है और ब्लड क्लॉटिंग में अहम भूमिका निभाता है.

स्किन और बालों के लिए भी फायदेमंद है पालक
सर्दियों में स्किन और बालों की समस्या भी आम हो जाती है. ठंडी हवा और डिहाइड्रेशन से स्किन ड्राई और डल हो जाती है. पालक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन स्किन को ग्लोइंग बनाए रखते हैं और बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं. इससे न केवल चेहरा खिल उठता है, बल्कि बालों का झड़ना भी कम होता है.