Chia vs Flax Seeds: हार्ट हेल्थ के लिए चिया सीड्स ज्यादा बेहतर या अलसी के बीज? यहां जानिए काम की बात

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Chia vs Flax Seeds: अलसी के बीज और चिया सीड्स दोनों ही दिल की सेहत के लिए फायदेमंद हैं. चिया सीड्स फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जबकि अलसी के बीजों में भी पोषक तत्वों की भरमार होती है. दोनों का सेवन लाभकारी होता है.

Chia vs Flax Seeds: हार्ट हेल्थ के लिए चिया सीड्स ज्यादा बेहतर या अलसी के बीज?चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स दोनों हार्ट के लिए फायदेमंद हैं.
Best Seeds for Your Heart: आज के जमाने में हार्ट की समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं. बड़ी संख्या में लोग हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और हार्ट डिजीज का शिकार हो रहे हैं. तेज रफ्तार जिंदगी में दिल की सेहत का ख्याल रखना पहले से कहीं ज्यादा जरूरी हो गया है. बढ़ता तनाव, अनहेल्दी खानपान और कम फिजिकल एक्टिविटी ने भी हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ा दिया है. ऐसे में लोग उन चीजों का सेवन करना चाहते हैं, जो दिल को मजबूत रखें और बीमारियों से बचाएं. चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स ऐसे ही दो सुपरफूड्स हैं, जो अक्सर इस चर्चा में रहते हैं कि दिल के लिए इनमें से कौन ज्यादा फायदेमंद है. आपको बताएंगे कि इन दोनों बीजों के क्या-क्या लाभ हैं और आपके दिल के लिए कौन-सा विकल्प बेहतर साबित हो सकता है.

हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक चिया सीड्स छोटे-छोटे होते हैं, लेकिन इनके अंदर भरपूर फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. इनमें मौजूद सॉल्यूबल फाइबर पानी में भिगोने पर जेल जैसा बन जाता है, जो पाचन को धीमा करता है. इससे कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. इससे दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है. कई रिसर्च बताती हैं कि चिया सीड्स हाई ब्लड प्रेशर को भी कम करने में कारगर हैं. चिया सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर में सूजन और फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं. चिया सीड्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स भी होते हैं, जो हड्डियों और दिल की मांसपेशियों के लिए अच्छे होते हैं. इन्हें आप दही, स्मूदी, ओट्स या सलाद में मिलाकर खा सकते हैं. ये बीज आसानी से पच जाते हैं.
अलसी के बीज की बात करें, तो ये बीज भी छोटे होते हैं और इनका स्वाद नट्स जैसा होता है. इनमें अल्फा-लिनोलिक एसिड नामक ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिल की नसों को मजबूत करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करता है. फ्लैक्स सीड्स दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं और शरीर में खून का प्रवाह बेहतर बनाते हैं. अलसी के बीज में लिगनिन्स नामक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करते हैं. ये हार्मोनल बैलेंस बनाए रखने में भी मदद करते हैं, जो महिलाओं के लिए खासतौर पर फायदेमंद हो सकता है.

अगर आप अलसी के बीज खा रहे हैं, तो इन्हें पीसकर ही खाएं, क्योंकि साबुत बीज पच नहीं पाते और शरीर उन्हें ठीक से अवशोषित नहीं कर पाता है. एक चम्मच पिसे फ्लैक्स सीड्स को दही, स्मूदी, अनाज या रोटी के आटे में मिलाकर आसानी से खाया जा सकता है. इसी तरह चिया सीड्स को भी पानी या दूध में भिगोकर सेवन करें. चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स दोनों ही दिल के लिए बेहद फायदेमंद हैं. चिया सीड्स ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं, वहीं फ्लैक्स सीड्स सूजन घटाते हैं और दिल की कार्यक्षमता को बेहतर बनाते हैं. इसलिए अगर हो सके तो दोनों को ही अपनी डाइट में शामिल करें.

अमित उपाध्याय

अमित उपाध्याय News18 Hindi की लाइफस्टाइल टीम में सीनियर सब-एडिटर के तौर पर काम कर रहे हैं. उन्हें प्रिंट और डिजिटल मीडिया में करीब 8 साल का अनुभव है. वे हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े टॉपिक पर स्टोरीज लिखते हैं. …और पढ़ें

अमित उपाध्याय News18 Hindi की लाइफस्टाइल टीम में सीनियर सब-एडिटर के तौर पर काम कर रहे हैं. उन्हें प्रिंट और डिजिटल मीडिया में करीब 8 साल का अनुभव है. वे हेल्थ और लाइफस्टाइल से जुड़े टॉपिक पर स्टोरीज लिखते हैं. … और पढ़ें

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Chia vs Flax Seeds: हार्ट हेल्थ के लिए चिया सीड्स ज्यादा बेहतर या अलसी के बीज?

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