गरीबों का सुपरफूड है ये बीज, सेहत के लिए वरदान.. शुगर से लेकर हड्डियों तक में फायदेमंद

Benefits of Moringa Seeds: आज हम आपको एक बेहतरीन बीज के बारे में बताने जा रहे है, जो बड़े आसानी से हर जगह देखने को मिल जाता है. यह एक बहुपयोगी औषधिय गुणों से पेड़ है, जिसे मोरिंगा कहते हैं, वैसे इसको आम भाषा में सहजन के नाम से जाना जाता है. इस पेड़ की फली डंठल के रूप में होती है, जिसकी बहुत स्वादिष्ट सब्जी बनाई जाती है. इस पेड़ का हर हिस्सा औषधीय गुणों से भरपूर है. खासकर इसके बीजों को सुपरफूड माना जाता है. मोरिंगा के बीज में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, ओमेगा फैटी एसिड और मिनरल्स जैसे अनेकों पोषक तत्वों की भरमार होती है.

राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर बलिया की पांच साल अनुभवी (एमडी मेडिसिन) चिकित्साधिकारी डॉ. वंदना उपाध्याय ने कहा कि सहजन का बीज प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायक है. क्योंकि मोरिंगा के बीज में विटामिन ए, सी, और ई पाए जाते हैं, जो शरीर में इम्युनिटी पावर बढ़ाते है. यही कारण है कि मोरिंगा के बीज का सेवन करने से संक्रमण जनित बीमारियों से राहत मिलती है.

ब्लड शुगर कंट्रोल में मददगार
इसके बीज ब्लड शुगर कंट्रोल में मददगार है. क्योंकि इन बीजों में इंसुलिन जैसे कार्य करने वाले यौगिक पाए जाते हैं, जो शुगर स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं. मोरिंगा के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देते हैं. इसके सेवन से दिल भी स्वस्थ रहता है.

पाचन तंत्र को सुधारने में सहायक
मोरिंगा के बीज में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को सुधारने में सहायता करता है. इस तरह कब्ज की समस्या को दूर कर आंतों के हेल्दी बैक्टीरिया को पोषण देता है. यही नहीं, ओमेगा फैटी एसिड त्वचा को नमी देकर झुर्रियों को कम करता है. यह कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिज तत्वों से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत करते हैं और मांसपेशियों व नर्वस सिस्टम के लिए भी लाभकारी है. वहीं आयरन और जिंक एकाग्रता बढ़ाने के साथ दिमागी को भी तेज़ करने में मदद करता है.