पन्ना की खाद्य विभाग और राजस्व विभाग की टीम ने शुक्रवार दोपहर करीब 2 बजे बृजपुर की पूजा डेरी में छापा मारा। यहां से करीब एक क्विंटल पनीर और 50 किलो दूध पाउडर जब्त किया गया।
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टीम जैसे ही डेरी पर पहुंची तो संचालक सुरेश कुमार साहू मौके से भाग गया। टीम को वहां भारी मात्रा में गंदगी मिली और चारों तरफ से बदबू आ रही थी। डेरी में दूध पाउडर और टाटरी पाउडर जैसे पदार्थों का उपयोग कर मिलावटी पनीर बनाया जा रहा था, जिसकी शिकायतें काफी समय से मिल रही थीं।
जांच के लिए भेजे गए सैंपल
खाद्य निरीक्षक और खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार राय ने बताया कि उन्हें राजस्व अधिकारियों से डेरी में मिलावट की जानकारी मिली थी। उन्होंने बताया कि दूध कारोबारी सुरेश कुमार साहू उत्तर प्रदेश के बांदा का रहने वाला है। वह करीब एक क्विंटल पनीर और दूध लेकर भाग गया।”
टीम ने मौके पर मिले पनीर और दूध में मिलावट की आशंका जताते हुए उसके सैंपल जांच के लिए भेजे हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल, डेरी को सील कर दिया गया है।
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