कम समय में घटाया गया वजन तेजी से क्यों बढ़ता है? डाइटिशियन ने बताई वजह, भूलकर भी न करें ये गलतियां

Why Weight Loss Hard to Maintain: वेट लॉस के लिए लोग नए-नए ट्रेंड अपनाते हैं और तेजी से वजन घटाने की कोशिश करते हैं. कई लोग इसके लिए खाना कम कर देते हैं, तो कुछ लोग घंटों जिम में वर्कआउट करते हैं. वजन घटाना आसान नहीं होता है और उसमें लंबा वक्त लग जाता है. महीनों की कड़ी मेहनत से वजन घट जाता है, लेकिन कई लोग वेट लॉस के बाद कुछ सप्ताह में ही दोबारा वेट गेन कर लेते हैं. कई बार तो वे पहले भी ज्यादा मोटे हो जाते हैं. अब सवाल है कि महीनों की कोशिश के बाद वजन कम होता है, लेकिन यह दोबारा तेजी से क्यों बढ़ जाता है? इसकी वजह जानने की कोशिश करते हैं.

नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की सीनियर डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि आजकल हर कोई चाहता है कि वजन जल्दी से जल्दी कम हो जाए. सोशल मीडिया पर वेट लॉस के कई तरीके भी बताए जाते हैं, जो बेहद आसान लगते हैं. हालांकि असल जिंदगी में डाइट प्लान करना, कैलोरी काउंट करना और रोज एक्सरसाइज करना मुश्किल काम होता है. इसी वजह से लोग शॉर्टकट ढूंढ़ते हैं. इस शॉर्टकट से वजन जल्द कम तो हो जाता है, लेकिन कुछ सप्ताह में फिर वेट बढ़ जाता है. इसकी वजह गलत तरीके से वजन कम करना होता है. अगर आप सही तरीके से वेट लॉस करेंगे, तो यह सस्टेन करेगा.

डाइटिशियन ने बताया कि कई लोग जल्द से जल्द वेट लॉस के लिए क्रैश डाइट, बहुत कम कैलोरी वाला खाना, बार-बार फास्टिंग करना, लैक्सेटिव्स या उल्टी करने जैसे तरीके अपनाते हैं. ये तरीके शरीर को जल्दी कमजोर कर देते हैं, लेकिन परमानेंट तरीके से वजन कम नहीं करते हैं. डाइटिंग के नाम पर कार्ब्स या फैट छोड़ने से शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचता है. यह वजन घटाने का एक खोखला और अनहेल्दी तरीका है. कई लोग वेट लॉस के लिए खाना छोड़ देते हैं, जिससे उन्हें मसल लॉस होता है और उन्हें लगता है कि शरीर का वजन कम हो रहा है. हालांकि फैट लॉस नहीं होता है और वेट फिर बढ़ जाता है.

एक्सपर्ट के मुताबिक जब आप बहुत कम खाते हैं, तो शरीर हंगर मोड में चला जाता है. ऐसे में मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और जैसे ही आप सामान्य खाना शुरू करते हैं, तो शरीर तेजी से फैट जमा करने लगता है. शरीर को लगता है कि फिर से भूखा रहना पड़ सकता है, इसलिए वह स्टोर करना शुरू कर देता है. यही वजह है कि जो वजन घटाया जाता है, वह तेजी से और कभी-कभी पहले से ज्यादा वापस आ जाता है. दरअसल गलत तरीकों से वजन घटाने से मसल लॉस होता है और इससे मेटाबॉलिज्म कमजोर हो जाता है. इस गलती से भविष्य में वजन कम करना ज्यादा कठिन हो जाता है.

गलत तरीके से वजन कम करने से शरीर में जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो जाती है, जिससे थकान, हार्मोनल बदलाव, त्वचा की समस्याएं, हड्डियों की कमजोरी और नींद की परेशानी जैसी समस्याएं हो सकती हैं. यहां तक कि हार्ट और लिवर जैसे अंगों पर भी दबाव पड़ता है. वजन घटाने और फिर बढ़ने का यह चक्र मानसिक रूप से भी बहुत नुकसानदायक है. लोग अपने शरीर को लेकर शर्म महसूस करने लगते हैं, उनका आत्मसम्मान कम हो जाता है, और वे डिप्रेशन या एंजायटी का शिकार हो सकते हैं. कुछ लोग भोजन को लेकर इतनी चिंता करने लगते हैं कि वे बार-बार खाने या बिल्कुल न खाने जैसी आदतों में पड़ जाते हैं.

डाइटिशियन की मानें तो वजन कम करने का सही तरीका धीरे-धीरे, स्थायी और संतुलित होना चाहिए. इसका मतलब है कि थोड़ी-थोड़ी कैलोरी कम करें, लेकिन हेल्दी डाइट लें. हर फूड ग्रुप जैसे प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट और कार्ब्स को डाइट में शामिल करें. मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करें और कार्डियो से फैट घटाएं. नींद पूरी लें, तनाव कम करें और खूब पानी पिएं. हर दिन फिजिकल एक्टिविटी करें. खाना कभी न छोड़ें, बल्कि पोर्शन कंट्रोल करें और हर मील में संतुलन रखें. ऐसा करने से ब्लड शुगर भी स्थिर रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती. सप्ताह में 1 किलो वजन कम करने का लक्ष्य रखें, जो शरीर के लिए सुरक्षित और टिकाऊ होता है. नींद भी वजन घटाने का बड़ा हिस्सा है. रोज 7-8 घंटे की नींद लें और अपना तनाव कम करें. इससे भी वजन बढ़ सकता है.

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