8-10 दिन का सीजन, फिर गायब! स्वाद और सेहत दोनों का संगम है यह फल, जानें कीमत

बीकानेर. गर्मी का मौसम शुरू होते ही बाजारों में मौसमी फलों की बहार नजर आने लगती है. आम, तरबूज और खरबूजे के बीच इन दिनों एक ऐसा फल भी लोगों का ध्यान अपनी ओर खींच रहा है, जो न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. हम बात कर रहे हैं खिरनी फल की. जिसकी इन दिनों बीकानेर सहित राजस्थान के कई शहरों में अच्छी खासी मांग देखने को मिल रही है. खास बात यह है कि खिरनी का सीजन बहुत छोटा होता है. बीकानेर जैसे इलाकों में यह फल महज 8 से 10 दिनों के लिए ही बाजार में उपलब्ध रहता है.

पोषक तत्वों का भंडार है खिरनी फल

दिखने में खिरनी फल काफी हद तक नीम की निंबोली जैसा लगता है, लेकिन स्वाद के मामले में यह बिल्कुल अलग होता है. जहां निंबोली कड़वी होती है, वहीं खिरनी मीठा, मुलायम और रसदार होता है. इसका स्वाद इतना खास होता है कि एक बार खाने के बाद लोग इसे दोबारा लेने से खुद को रोक नहीं पाते. महंगा होने के बावजूद लोग इसके स्वाद और फायदों को देखते हुए इसे खरीदना पसंद कर रहे हैं. आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. मनीष कुमार ने बताया कि खिरनी फल पोषक तत्वों का भंडार है. इसमें विटामिन्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है. गर्मी के मौसम में इसका सेवन शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे कमजोरी और थकान दूर रहती है.

खिरनी का बीज भी है बेहद उपयोगी

उन्होंने बताया कि खिरनी के बीज भी काफी उपयोगी माने जाते हैं. इनके बीज से तेल निकाला जाता है, जिसका उपयोग औषधीय कार्यों में किया जाता है. वहीं खिरनी के पेड़ की लकड़ी भी कई प्रकार के कामों में इस्तेमाल की जाती है, जिससे यह पेड़ हर दृष्टि से उपयोगी साबित होता है. खिरनी का नियमित सेवन शरीर को कई बीमारियों से बचाने में सहायक हो सकता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं और स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं.