Last Updated:
अगर आप पेट जैसी समस्याओं से परेशान हैं तो हम आज आपको एक ऐसे घरेलू नुस्खे के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आसानी से आपके किचन में मिल जाएगा. इसे अजवाइन के नाम से जाना जाता है. यह पौधा आप अपने घर के गार्डन में भी उगा सकते हैं. अजवाइन कई बीमारियों के लिए रामबाण होती है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करती है. यह अपच, गैस, कब्ज और पेट दर्द जैसी समस्याओं में भी फायदेमंद है.
अजवाइन का पौधा आसानी से घर के गार्डन में उगाया जा सकता है. अजवाइन का पौधा कई बीमारियों के लिए रामबाण होता है. अजवाइन के बीज ही नहीं, बल्कि इसके पत्ते भी कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं.
डायबिटीज रोगियों के लिए भी अजवाइन की पत्तियों का पानी बेहद फायदेमंद है. इसका रोजाना सेवन करने से डायबिटीज की समस्या से छुटकारा मिल सकता है और आप स्वस्थ रहेंगे.
अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज पदार्थ, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन, फॉस्फोरस, आयरन और नियासिन अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं. ये न सिर्फ आपके स्वाद का बल्कि आपकी सेहत का भी खास ख्याल रखते हैं.
अगर आप खांसी-जुकाम से परेशान रहते हैं तो अजवाइन की पत्तियों से बना काढ़ा आपकी परेशानी दूर करने में मददगार साबित हो सकता है. अजवाइन की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबायोटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो इस तरह की समस्या में तुरंत राहत देते हैं.
अजवाइन के बीज में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है. अजवाइन के बीजों का पाउडर बनाकर इस्तेमाल किया जा सकता है.
आयुर्वेदिक आचार्य देवेंद्र कुमार ने जानकारी देते हुए बताया कि अजवाइन के बीज दांत की समस्याओं से भी छुटकारा दिला सकते हैं. अजवाइन के बीज संक्रमण से लड़ने और दांत दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं. इन्हें पानी में उबालकर, छानकर और फिर ठंडा करके अजवाइन का पानी बनाया जा सकता है.