Green onion Benefits: आज की व्यस्त जिंदगी में हरा प्याज (स्प्रिंग ऑनियन) सस्ता, आसान और पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प है. इसमें विटामिन C, A, K, फाइबर, सल्फर और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते है. बलिया की आयुर्वेदाचार्य डॉ. प्रियंका सिंह के अनुसार इसका रोजाना सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और सर्दी-खांसी से बचाव में मदद करता है. हरा प्याज दिल की सेहत के लिए लाभकारी है. यह कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने में सहायक माना जाता है. फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन सुधारता, कब्ज और गैस से राहत दिलाता है. कम कैलोरी होने से वजन घटाने वालों के लिए भी उपयोगी है. सलाद, सूप और सब्जियों में इसे शामिल कर स्वाद के साथ सेहत का लाभ लिया जा सकता है.
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