काजू कतली को भूल जाएं, त्योहार पर चखें ये स्पेशल मिठाई, मीठास में बेमिसाल

मीठा हर भारतीय की एक बेहतरीन पसंद माना जाता है, वहीं अगर हम बात करें भारत की राष्ट्रीय मिठाई जलेबी के बारे में तो जलेबी के परिवार की अन्य मिठाइयां भी लोगों को खूब भाती हैं. इसी में एक है इमरती, इमरती को जलेबी की पारिवारिक मिठाई माना जाता है. रक्षाबंधन के त्योहार पर यह देशी इमरती लोगों को खूब पसंद आती है.

इमरती यह लगभग हर शहर में आपको मिल जाएगी, लेकिन अगर आप सुल्तानपुर आए हैं तो आज हम आपको बताने वाले हैं कुछ दुकानों के बारे में, जहां की इमरती की कीमत तो मात्र ₹10 है, लेकिन उसका स्वाद आपको 100 रुपए के बराबर मिलेगा.

दरअसल, जुग्गी की इमरती में इलायची, सोडा, केसर आदि कई तरह के औषधीय मसाले मिलाए जाते हैं, जो इमरती को लाजवाब बना देते हैं. दुकानदार अक्षत अग्रहरि ने बताया कि इस दुकान को 2 साल पहले उन्होंने शुरू किया और आज जुग्गी इमरती सुल्तानपुर समेत आसपास के जिलों में मशहूर हो गई है. रक्षाबंधन के दिन यह इमरती लोगों को खूब पसंद आती है.

रक्षाबंधन के त्यौहार के लिए सुल्तानपुर में देसी इमरती के लिए कई दुकानें हैं. इन दुकानों पर सुल्तानपुर के शहरी और ग्रामीण क्षेत्र के लोग तो आते ही हैं, इसके अलावा अमेठी, अयोध्या, जौनपुर, अंबेडकर नगर, यहां तक कि लखनऊ के लोग भी इमरती खाने के लिए आते हैं.

जुग्गी और प्रकाश की यह दुकान सुल्तानपुर रेलवे स्टेशन से लगभग 200 मीटर दूर कुड़वार नाका पर स्थित है. वहीं बस स्टेशन से इस दुकान की दूरी लगभग 500 मीटर है. गभड़िया रोड पर स्थित होने के नाते दुकान और अधिक ग्राहकों के नजदीक रहती है. वहीं टेढ़ुई पर एक और दुकान इमरती के लिए लोगों को खूब पसंद आती है.

वहीं अगर इन दुकानों के खुलने और बंद होने के समय की बात की जाए, तो ये दुकान सुबह 9:00 बजे से लेकर रात 9:00 बजे तक खुली रहती है. इस बीच इमरती का स्वाद चखा जा सकता है.

सुल्तानपुर की इमरती की दुकानों पर रक्षाबंधन के दिन महिलाओं को विशेष छूट मिलती है, क्योंकि दुकानदार रक्षाबंधन के त्योहार पर विशेष ऑफर लेकर आते हैं ताकि बहनें भाइयों को अच्छी देसी इमरती खिला सकें.

रक्षाबंधन के त्योहार पर इमरती की इन दुकानों पर लोगों की काफी भीड़ लगी रहती है, ऐसे में अगर आप भी सुल्तानपुर की इस देसी इमरती का स्वाद चखना चाहते हैं तो आपको समय से आना होगा.