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How to Grow Coriander at Home: पुराने डिब्बे या बाल्टी में घर पर ही धनिया उगाना आसान है. सही बीज, मिट्टी और धूप-पानी का ध्यान रखकर 3 हफ्तों में ताज़ा धनिया प्राप्त कर सकते हैं. खर्च और मेहनत कम होती है.

घर पर बाल्टी में धनिया कैसे उगाएं?
धनिया उगाने के लिए सबसे पहले बीज का सही चुनाव ज़रूरी है. बाजार से साबुत धनिया लाकर उसे हल्के हाथों से बेलन से दबाकर दो हिस्सों में तोड़ लीजिए. ध्यान रखें कि बीज पूरी तरह से न टूटे, बस हल्का फट जाए ताकि अंकुरण आसानी से हो सके. अब इसके लिए आपको गहरे गमले की ज़रूरत नहीं है. एक चौड़ी मुंह वाली पुरानी बाल्टी ही काफी है. उसमें नीचे की ओर गर्म कील से कुछ छेद कर दीजिए ताकि अतिरिक्त पानी निकल सके.
धूप और पानी का रखें खास ध्यान
बीजों को मिट्टी की ऊपरी सतह पर फैलाएं और हल्की परत से ढक दें. बीज ज़्यादा पास-पास न हों ताकि उन्हें जगह मिल सके. इसके बाद मिट्टी को थोड़ा सा गीला कर दीजिए. स्प्रे बोतल का इस्तेमाल करें ताकि बीज हिलें नहीं. बाल्टी को ऐसे स्थान पर रखें जहां उसे रोज़ 4 से 5 घंटे की सीधी धूप मिले. ध्यान रखें कि दोपहर की तेज धूप से पौधे को बचाना है, इसलिए उन्हें छांव में भी रखा जा सकता है.
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3 हफ्तों में मिलेगा ताज़ा हरा धनिया
अगर आपने सही तरीके से देखभाल की है तो 3 से 4 हफ्तों में हरे धनिये की पत्तियां 6 से 8 इंच लंबी हो जाएंगी. अब आप इन्हें काटकर सब्जियों में डाल सकते हैं या चटनी बनाकर इसका उपयोग कर सकते हैं. इस तरह आप बिना किसी खर्च और मेहनत के, सिर्फ थोड़ी सी देखभाल से अपने घर की रसोई के लिए ताज़ा और खुशबूदार धनिया उगा सकते हैं.
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